1 00:00:15,520 --> 00:00:16,840 ANNABEL: Dobro, fantje. 2 00:00:16,840 --> 00:00:18,320 PETRO: Še en dan, še en dolar. 3 00:00:18,320 --> 00:00:20,720 CASPER: Mmm. No, naj najboljši zmaga. 4 00:00:20,720 --> 00:00:23,560 Mislim, da ne bi nikoli sem se zamislil 5 00:00:23,560 --> 00:00:25,160 priti do te točke. 6 00:00:25,160 --> 00:00:27,240 Veš, imaš prekleto prišel med prvih pet. 7 00:00:28,320 --> 00:00:31,400 To zagotovo imam, kot, nora lakota 8 00:00:31,400 --> 00:00:34,280 preživeti do polfinala. 9 00:00:34,280 --> 00:00:36,720 Lahko si predstavljam ko grem zvečer spat. 10 00:00:36,720 --> 00:00:38,400 Sanje imam o tem. 11 00:00:38,400 --> 00:00:41,519 Ampak, veš, Casper, 12 00:00:41,519 --> 00:00:43,599 Aron in Petro 13 00:00:43,599 --> 00:00:45,999 so trije neverjetno močni kuharji. 14 00:00:47,039 --> 00:00:49,839 Ampak jaz sem kot, "Ne, blokiraj hrup. 15 00:00:49,839 --> 00:00:52,879 "Samo tako, blokiraj fante. Samo blokiraj vse. 16 00:00:52,879 --> 00:00:54,679 "Samo, kot, osredotoči se na svojo igro, punca." 17 00:00:54,679 --> 00:00:57,199 (NAVIJANJE IN PLESANJE) 18 00:00:57,199 --> 00:00:58,919 AARON: Oh, ja, ja. Tako smo. 19 00:00:58,919 --> 00:01:00,559 Gremo, gremo, gremo. 20 00:01:02,839 --> 00:01:04,519 Oh, kaj pa ...? 21 00:01:04,519 --> 00:01:06,720 Ko vstopim, je samo Sofia in Jean-Christophe. 22 00:01:06,720 --> 00:01:09,360 Nisem prepričan, kje sta Andy in Poh, ampak izgleda, 23 00:01:09,360 --> 00:01:12,560 uh, nekaj jih je danes nepričakovana presenečenja. 24 00:01:12,560 --> 00:01:14,080 (APLAVZ SE NADALJUJE) Uh-oh. 25 00:01:17,480 --> 00:01:19,600 Imam odlične novice. 26 00:01:21,280 --> 00:01:23,800 Andy se nam danes ne bo pridružil 27 00:01:23,800 --> 00:01:25,480 ker je njegova žena Alex, 28 00:01:25,480 --> 00:01:28,000 ima svojega prvega otroka! 29 00:01:28,000 --> 00:01:29,320 (NAVIJANJE IN PLESANJE) 30 00:01:29,320 --> 00:01:32,040 Tako smo navdušeni! 31 00:01:33,840 --> 00:01:35,480 (SMEH) 32 00:01:39,160 --> 00:01:41,720 SOFIJA: To verjetno ne veliko presenečenje, 33 00:01:41,720 --> 00:01:43,920 ampak sodnik ki so postavili današnji izziv 34 00:01:43,920 --> 00:01:47,040 je absolutna ikona MasterChef. 35 00:01:48,080 --> 00:01:52,200 Tekmovala ni niti v enem, ampak dve sezoni MasterChefa, 36 00:01:52,200 --> 00:01:54,680 zaradi česar je popolna oseba 37 00:01:54,680 --> 00:01:57,520 za nastavitev današnjega tlačnega preizkusa. 38 00:02:01,160 --> 00:02:02,480 Je avtorica, 39 00:02:02,480 --> 00:02:05,280 umetnik, neverjeten kuhar, 40 00:02:05,280 --> 00:02:07,120 in še ima čas 41 00:02:07,120 --> 00:02:10,000 voditi Adelaide's tako priljubljen Jamface. 42 00:02:10,000 --> 00:02:12,360 Dobrodošli Poh Ling Yeow! 43 00:02:12,360 --> 00:02:14,400 (NAVIJANJE IN PLESANJE) 44 00:02:17,640 --> 00:02:19,040 Vau! 45 00:02:19,040 --> 00:02:22,760 Izgleda tako profesionalno v njenem polnem, kot Jamface fit. 46 00:02:22,760 --> 00:02:25,640 In jaz sem kot, "Oh, resna je danes." 47 00:02:25,640 --> 00:02:27,560 Oh, moj bog, to je tako čudno 48 00:02:27,560 --> 00:02:29,480 samo pet vas je. 49 00:02:29,480 --> 00:02:30,560 Živjo, zdravo. 50 00:02:32,160 --> 00:02:33,920 PETRO: Radi imamo Poh ... (SMEH) 51 00:02:33,920 --> 00:02:37,160 ..vendar me je malo strah o tem, kaj je pod tem clochejem 52 00:02:37,160 --> 00:02:39,720 ker je to moj prvi tlačni preizkus. 53 00:02:39,720 --> 00:02:41,200 (SMEH) 54 00:02:43,080 --> 00:02:46,520 In da naredim svojo prvo tako pozno v tekmovanju 55 00:02:46,520 --> 00:02:48,040 je res strašljivo. 56 00:02:49,360 --> 00:02:51,440 Poh, pokaži jim kaj bodo naredili? 57 00:02:52,480 --> 00:02:54,200 POH: Kar imam pod tem clochejem 58 00:02:54,200 --> 00:02:56,880 je nekaj, kar je zelo blizu mojemu srcu. 59 00:02:56,880 --> 00:02:59,440 In tudi nekaj je 60 00:02:59,440 --> 00:03:01,880 to ponavadi traja leta izpopolniti. 61 00:03:03,640 --> 00:03:05,200 Danes mi boš delal... 62 00:03:06,840 --> 00:03:08,800 ooo AARON IN ANNABEL: Oh! 63 00:03:10,960 --> 00:03:12,440 ..Malezijski prigrizki. 64 00:03:12,440 --> 00:03:14,640 (VZKLIKI IN PLOCKAVANJE) 65 00:03:18,640 --> 00:03:20,480 Poglej gube na tisto stvar. 66 00:03:23,679 --> 00:03:26,760 Malezijski prigrizki so bili verjetno ena zadnjih stvari 67 00:03:26,760 --> 00:03:29,239 Mislil bi, da bi biti tam spodaj, 68 00:03:29,239 --> 00:03:31,320 in udarilo je tako blizu doma zame 69 00:03:31,320 --> 00:03:33,440 ker sem Malezijec, kajne? 70 00:03:33,440 --> 00:03:36,120 To so vse stvari, ki sem jih uporabil odraščati jesti in še več. 71 00:03:36,120 --> 00:03:38,000 Vem, kako jih jesti. Ne vem, kako jih narediti. 72 00:03:39,000 --> 00:03:41,440 Torej, kaj imamo tukaj 73 00:03:41,440 --> 00:03:43,440 je spiralni karipap, 74 00:03:43,440 --> 00:03:45,359 ali curry puff... (SMEH) 75 00:03:45,359 --> 00:03:47,559 ..kuih lapis 76 00:03:47,559 --> 00:03:49,319 in kuih koci. 77 00:03:49,319 --> 00:03:52,039 To je več kot le hrana zame. 78 00:03:52,039 --> 00:03:54,279 To so recepti ki so bile prenesene 79 00:03:54,279 --> 00:03:56,199 mnoge generacije preko moje družine, 80 00:03:56,199 --> 00:03:58,399 in tako sem vesela, da delim jih s teboj. 81 00:04:00,439 --> 00:04:01,919 Ali želite vstopiti za pobližji ogled. 82 00:04:01,919 --> 00:04:03,879 TEKMOVALCI: Da. Pridi potem. 83 00:04:05,079 --> 00:04:07,839 PETRO: Oh, vau. Poglejte te curryjevce! 84 00:04:07,839 --> 00:04:09,119 (SMEH) Neresnične so! 85 00:04:09,119 --> 00:04:10,999 (ANNABEL ZADIHNE) CASPER: Oh, moj bog. 86 00:04:10,999 --> 00:04:12,679 POH: Torej, to je curry puff. 87 00:04:12,679 --> 00:04:13,879 Oh moji dnevi! 88 00:04:13,879 --> 00:04:16,759 Ima zelo specifično vrsta peciva, 89 00:04:16,759 --> 00:04:20,039 kot puf, vendar je v obliki spirale. 90 00:04:20,039 --> 00:04:22,759 Torej, želite biti sposobni da vidim te spiralne plasti. 91 00:04:26,079 --> 00:04:28,399 Kuih lapis. Tale je res zabavna. 92 00:04:28,399 --> 00:04:29,679 (SMEH) Boste ... počutili se boste 93 00:04:29,679 --> 00:04:31,079 kot ti delaš umetnost in obrt. 94 00:04:32,319 --> 00:04:33,759 Večino mešanice predstavlja vanilija, 95 00:04:33,759 --> 00:04:36,479 ampak za vijolično plast, tam je ube. 96 00:04:36,479 --> 00:04:39,199 In potem, za zeleno, to je pandan. 97 00:04:40,559 --> 00:04:42,919 Vsaka plast se mora odlepiti. ja! 98 00:04:42,919 --> 00:04:44,640 Takole. Oh! 99 00:04:45,640 --> 00:04:46,760 nehaj 100 00:04:46,760 --> 00:04:48,760 Torej, ko smo bili majhni otroci, to je kot ena od stvari 101 00:04:48,760 --> 00:04:50,400 to je res čudovito o tem - 102 00:04:50,400 --> 00:04:51,560 ješ plast za plastjo. 103 00:04:54,280 --> 00:04:57,000 (SMEH) (SMEH) Res je zadovoljivo. 104 00:04:59,280 --> 00:05:01,320 Kot, to je divje. Oh, moj bog. 105 00:05:01,320 --> 00:05:03,360 Toda točke pritiska so res 106 00:05:03,360 --> 00:05:06,160 vse o pridobivanju vaše barve res lepo 107 00:05:06,160 --> 00:05:08,240 tako da to res razumeš čudovit mavrični učinek. 108 00:05:08,240 --> 00:05:10,040 In če ni kuhano, 109 00:05:10,040 --> 00:05:11,880 ne boste ga mogli olupiti ker se bodo zlile skupaj. 110 00:05:11,880 --> 00:05:13,960 Mmm. OK? 111 00:05:13,960 --> 00:05:15,120 In potem, kuih koci. 112 00:05:16,640 --> 00:05:18,080 Tukaj je veliko 113 00:05:18,080 --> 00:05:19,720 o zlaganju in konstrukcija. 114 00:05:19,720 --> 00:05:23,320 In notri je lepljiva riževa moka 115 00:05:23,320 --> 00:05:25,840 ki je bila pregnetena s kokosovim mlekom 116 00:05:25,840 --> 00:05:27,040 in pandan vodo. 117 00:05:28,480 --> 00:05:32,200 In potem, polnjena notri je kokos, ki je bil dušen 118 00:05:32,200 --> 00:05:34,480 v palmovem sladkorju in kokosovi smetani. 119 00:05:34,480 --> 00:05:36,000 Oh, vau! 120 00:05:36,000 --> 00:05:37,040 Za kuih koci, 121 00:05:37,040 --> 00:05:41,240 točke pritiska, mislim, so veliko časa v zavijanju. 122 00:05:41,240 --> 00:05:43,160 Torej, to morate razumeti. 123 00:05:43,160 --> 00:05:45,760 Ampak eden največjih točke pritiska, seveda, 124 00:05:45,760 --> 00:05:47,960 je, da greš da mora biti večopravilen 125 00:05:47,960 --> 00:05:51,320 ker delaš vse tri hkrati. 126 00:05:51,320 --> 00:05:53,080 PETRO: Tri jedi! 127 00:05:53,080 --> 00:05:54,920 Oh, to je vprašanje. 128 00:05:54,920 --> 00:05:57,800 In res izgledajo precej tehnično. 129 00:05:57,800 --> 00:05:59,680 Oh! ljubim... 130 00:05:59,680 --> 00:06:01,520 Squidgy. (SMEH) 131 00:06:02,840 --> 00:06:04,280 Zabavno je, kajne? 132 00:06:04,280 --> 00:06:07,159 Kuih lapis je kot mochi-esque 133 00:06:07,159 --> 00:06:08,919 neke vrste desertna torta. 134 00:06:08,919 --> 00:06:11,239 Vse te lepljive je, hm, moka v njej 135 00:06:11,239 --> 00:06:12,479 ki mu dajejo žvečiti. 136 00:06:12,479 --> 00:06:14,400 Torej, to je neke vrste poroka mochija in želeja. 137 00:06:14,400 --> 00:06:17,400 In je večplastna in drugačne barve. 138 00:06:17,400 --> 00:06:20,440 In moja sestra in jaz, ko smo bili mlajši, 139 00:06:20,440 --> 00:06:22,680 prej smo lupili vse plasti nismo želeli 140 00:06:22,680 --> 00:06:24,200 in jesti tiste, ki smo jih mi. 141 00:06:24,200 --> 00:06:27,200 (SMEH) Torej, veš, to mi vzbuja toliko spomina 142 00:06:27,200 --> 00:06:28,280 in nostalgija. 143 00:06:30,799 --> 00:06:32,439 Torej, kaj okušaš? 144 00:06:32,439 --> 00:06:33,879 Kokos. 145 00:06:33,879 --> 00:06:35,039 (SMEH) Ja. 146 00:06:35,039 --> 00:06:36,239 Veliko, veliko kokosa. ja 147 00:06:36,239 --> 00:06:38,840 In ta naravni okus pandana? Mmm. 148 00:06:38,840 --> 00:06:40,119 Torej je to v lepljivem rižu? ja 149 00:06:40,119 --> 00:06:41,879 Ja. In to je bananin list? 150 00:06:41,879 --> 00:06:43,079 POH: Da. 151 00:06:43,079 --> 00:06:45,079 PETRO: Se ti voha? POH: Ja, ja. 152 00:06:45,079 --> 00:06:47,359 Kuih koci je tako dišeč. 153 00:06:47,359 --> 00:06:48,719 In spomnim se, da sem včasih ljubil, 154 00:06:48,719 --> 00:06:50,759 kot, da ga vlečem narazen z mojimi rokami 155 00:06:50,759 --> 00:06:52,879 in kot videti, da se razteza in veš, 156 00:06:52,879 --> 00:06:54,559 dobili nadev povsod. 157 00:06:54,559 --> 00:06:56,559 V notranjosti sem bil kot ... 158 00:06:56,559 --> 00:06:58,439 Ni mi bilo vseeno ko sem bil mlajši. 159 00:06:58,439 --> 00:07:01,279 Ampak zdaj razumem, da ti dobim to, kot sladkost, 160 00:07:01,279 --> 00:07:02,359 slanost, 161 00:07:02,359 --> 00:07:05,239 tam je kot tekstura tudi kokosa. 162 00:07:07,799 --> 00:07:11,479 Nekaj tehnik jih je tako težko opisati 163 00:07:11,479 --> 00:07:13,479 v obliki recepta. 164 00:07:13,479 --> 00:07:15,399 Pravzaprav bom naredil majhen demo za vas. 165 00:07:15,399 --> 00:07:17,079 CASPER IN AARON: Ooh! To je kul. 166 00:07:17,079 --> 00:07:18,239 PETRO: Sprememba igre. 167 00:07:18,239 --> 00:07:20,639 Torej, začnimo s kuih koci. 168 00:07:20,639 --> 00:07:21,719 Žoga je že napolnjena. 169 00:07:21,719 --> 00:07:24,079 Ne bom ti dal toliko napitnine. 170 00:07:24,079 --> 00:07:26,039 In lahko ste res velikodušni 171 00:07:26,039 --> 00:07:28,719 na poti da naoljiš svoj list. 172 00:07:29,879 --> 00:07:31,359 In v receptu, 173 00:07:31,359 --> 00:07:34,679 povedalo vam bo, da to storite, kar je res, 174 00:07:34,679 --> 00:07:37,519 ampak je že malo preteklost. 175 00:07:37,519 --> 00:07:39,719 Ali vidiš, kaj govorim? Ah ja. 176 00:07:39,719 --> 00:07:42,479 Zdaj, ko je ta žoga narejena, 177 00:07:42,479 --> 00:07:44,279 ga želite zdraviti kot darilo. 178 00:07:44,279 --> 00:07:45,999 Torej, to je ... 179 00:07:48,039 --> 00:07:49,080 ..to... 180 00:07:52,719 --> 00:07:55,479 Res imava srečo, da se vidiva ta demonstracija iz Poh. 181 00:07:55,479 --> 00:07:57,559 Ampak spet je nekako krepitev 182 00:07:57,559 --> 00:08:00,079 da bo to zelo tehnični tlačni preizkus 183 00:08:00,079 --> 00:08:01,759 ker nikoli ne vidiš demonstracije 184 00:08:01,759 --> 00:08:03,559 za tlačni preizkus. 185 00:08:03,559 --> 00:08:05,919 In pokazal ti bom gubanje na karipapu. 186 00:08:07,280 --> 00:08:08,679 Torej, najprej ga zapečatite 187 00:08:08,679 --> 00:08:11,319 in potem imaš uporabiti palec ... 188 00:08:13,959 --> 00:08:15,399 TEKMOVALCI: Oh! 189 00:08:15,399 --> 00:08:17,479 In nekako je stranska stvar, 190 00:08:17,479 --> 00:08:18,919 kot, uporabiš tisto stran. 191 00:08:18,919 --> 00:08:20,039 ja 192 00:08:20,039 --> 00:08:21,279 Veliko ljudi gre tako. 193 00:08:21,279 --> 00:08:24,079 ANNABEL: Ja. In dobiš zelo čudno gubo. 194 00:08:25,759 --> 00:08:27,839 OK? Vau. 195 00:08:27,839 --> 00:08:29,239 Naj bo vse videti tako enostavno. 196 00:08:29,239 --> 00:08:30,759 (SMEH) 197 00:08:30,759 --> 00:08:32,279 (PLESAK) ja 198 00:08:32,279 --> 00:08:33,679 JEAN-CHRISTOPHE: Ti si zvezda, iskreno. 199 00:08:33,679 --> 00:08:35,719 Hvala. Vau, poglej to. 200 00:08:36,679 --> 00:08:38,919 Ena od stvari da sem res navdušena 201 00:08:38,919 --> 00:08:41,239 približno s tem je veliko teh veščin 202 00:08:41,239 --> 00:08:42,239 se izgubljajo. 203 00:08:42,239 --> 00:08:44,719 In tako, res si želim ... 204 00:08:44,719 --> 00:08:46,879 Nimam otrok, zato želim biti sposoben 205 00:08:46,879 --> 00:08:49,559 naučiti teh veščin, predati te veščine naprej. 206 00:08:49,559 --> 00:08:50,719 In prav vesela sem... 207 00:08:50,719 --> 00:08:52,519 Čeprav je žalosten dan ker nekdo odhaja, 208 00:08:52,519 --> 00:08:54,719 Samo res si želim 209 00:08:54,719 --> 00:08:56,399 naučiti teh veščin da sem se naučil. 210 00:08:58,239 --> 00:09:00,359 Aaron, kako se počutiš? 211 00:09:00,359 --> 00:09:01,799 Počutim se nekoliko čustveno. 212 00:09:01,799 --> 00:09:04,039 Tole zelo spominja mojega po po. 213 00:09:04,039 --> 00:09:05,399 ja 214 00:09:05,399 --> 00:09:07,639 Želim si, da bi se vsega tega naučil kdaj še vedno je bila zraven, veš? 215 00:09:07,639 --> 00:09:09,319 v redu je, zdaj se ga moraš naučiti. 216 00:09:09,319 --> 00:09:10,879 ja Kot, ona... 217 00:09:10,879 --> 00:09:12,839 Ja, bila bi zelo z veseljem me uči tega. 218 00:09:12,839 --> 00:09:15,479 Poskušala je, ampak nisem bil tako spreten 219 00:09:15,479 --> 00:09:17,079 ali takrat v kuhanje. Mmm. 220 00:09:17,079 --> 00:09:18,399 Imel sem 15 let. 221 00:09:19,479 --> 00:09:22,199 Ja, to je zelo, zelo zame nostalgično. 222 00:09:22,199 --> 00:09:23,560 Ne glede na to, kaj se zgodi, 223 00:09:23,560 --> 00:09:25,199 nekaj boš pridobil danes. 224 00:09:25,199 --> 00:09:26,839 ja 225 00:09:26,839 --> 00:09:27,999 SOFIJA: Prav. 226 00:09:27,999 --> 00:09:30,359 Imeli boste tri ure in 15 minut 227 00:09:30,359 --> 00:09:34,119 poustvariti Pohovo malezijko prigrizki, tako po videzu kot okusu. 228 00:09:36,199 --> 00:09:38,640 Recept in vse sestavine 229 00:09:38,640 --> 00:09:40,080 so v vaših klopeh. 230 00:09:41,320 --> 00:09:45,240 Kuharica, katere jedi najmanj spominja na Pohovo 231 00:09:45,240 --> 00:09:47,720 bo zapustil tekmovanje. 232 00:09:49,800 --> 00:09:52,080 Vaš čas se začne ... 233 00:09:52,080 --> 00:09:53,200 ..zdaj. 234 00:09:53,200 --> 00:09:54,440 (PLESAK) 235 00:09:55,880 --> 00:09:56,840 Pojdi! 236 00:09:59,320 --> 00:10:01,000 Vinnie, hočeš prigrizek? Ja, prosim. 237 00:10:01,000 --> 00:10:02,600 OK, pripravljen? 238 00:10:02,600 --> 00:10:04,040 Naravnost navzgor. 239 00:10:04,040 --> 00:10:04,920 Hvala! (NAVIJANJE) 240 00:10:06,240 --> 00:10:07,680 Uživaj v tem, Vinnie. Zaslužil si ga. 241 00:10:07,680 --> 00:10:09,400 (SMEH) 242 00:10:14,520 --> 00:10:15,840 ANNABEL: Fuj! To je vse 243 00:10:15,840 --> 00:10:17,720 zelo neznano ozemlje zame 244 00:10:17,720 --> 00:10:20,360 Hm, nikoli kuhano z veliko teh sestavin. 245 00:10:20,360 --> 00:10:21,880 Nikoli kuhano z veliko teh tehnik. 246 00:10:21,880 --> 00:10:23,800 Nato 150 tapiokinega škroba. 247 00:10:23,800 --> 00:10:26,480 Ampak mi je šlo zelo dobro pri zadnjem tlačnem preizkusu, 248 00:10:26,480 --> 00:10:28,080 tako sem upal to bi mi dalo zagon 249 00:10:28,080 --> 00:10:29,440 da grem v to. 250 00:10:29,440 --> 00:10:31,680 (ŠEPET) "Mešaj dokler ni gladka." 251 00:10:31,680 --> 00:10:34,520 Torej, moja strategija dvakrat meri, enkrat reži. 252 00:10:34,520 --> 00:10:35,840 Preberite recept. 253 00:10:37,680 --> 00:10:39,800 Malo noro. To je moj prvi, 254 00:10:39,800 --> 00:10:43,800 tako da se samo prepričam da berem vse 255 00:10:43,800 --> 00:10:46,120 in ne zamudite nobenega koraka 256 00:10:46,120 --> 00:10:48,000 ker je to ključnega pomena. 257 00:10:48,000 --> 00:10:50,800 sem 100% danes v zelo slabem položaju. 258 00:10:50,800 --> 00:10:53,800 mislim, biti na tlačnem testu, 259 00:10:53,800 --> 00:10:55,840 naučiš se ravnati s pritiskom, 260 00:10:55,840 --> 00:10:58,400 stres in po tem receptu. 261 00:10:58,400 --> 00:11:00,000 Si v redu, Petro? Ja, kolega. 262 00:11:00,000 --> 00:11:01,560 Zaklenil se bom. 263 00:11:01,560 --> 00:11:04,480 Mislim, da je edina pot Delam lahko preživim 264 00:11:04,480 --> 00:11:05,880 čim hitreje. 265 00:11:05,880 --> 00:11:08,680 Poh's malezijski prigrizki so bili naravnost okusni. 266 00:11:08,680 --> 00:11:11,440 ljubil sem jih, in res je poseben 267 00:11:11,440 --> 00:11:14,440 da Poh prenese naprej njene družinske tradicije. 268 00:11:14,440 --> 00:11:16,560 Vem, veš, celo v grških tradicijah, 269 00:11:16,560 --> 00:11:19,520 postanemo tako samozadovoljni, samo jih jesti ves čas. 270 00:11:19,520 --> 00:11:20,880 Pozabljamo na to, veš, 271 00:11:20,880 --> 00:11:23,160 pravzaprav se je pomembno naučiti kako jih narediti. 272 00:11:24,160 --> 00:11:27,440 Prihajam iz zelo kulturno bogato ozadje, 273 00:11:27,440 --> 00:11:31,160 in imam nekaj posebnega prehranjevalne tradicije 274 00:11:31,160 --> 00:11:33,200 z mojo yayo, 275 00:11:33,200 --> 00:11:34,720 z obema. 276 00:11:34,720 --> 00:11:38,400 In na žalost, eden izmed njih je umrl, 277 00:11:38,400 --> 00:11:41,360 takoj za družinskim drevesom izziv. 278 00:11:42,400 --> 00:11:43,960 In to je bil velik boj 279 00:11:43,960 --> 00:11:47,280 da pridem skozi te tedne in žalovati 280 00:11:47,280 --> 00:11:49,080 ko sem tukaj. 281 00:11:49,080 --> 00:11:52,800 Torej, res bo posebna kuharica zaradi tega. 282 00:11:53,960 --> 00:11:57,840 In poskušam potlačiti kakršnega koli dodatnega pritiska, ki ga čutim 283 00:11:57,840 --> 00:12:00,840 ker je to tako zdaj srčna kuharica. 284 00:12:00,840 --> 00:12:02,960 To ni samo normalno tlačni preizkus. 285 00:12:02,960 --> 00:12:06,240 Torej, res upam, da mi bo uspelo njeni prigrizki pravičnost. 286 00:12:08,880 --> 00:12:11,400 Prva stvar, ki jo moram narediti je priti na moj kuih lapis. 287 00:12:11,400 --> 00:12:14,360 Torej, moram po svojo košaro na paro, 288 00:12:14,360 --> 00:12:16,040 in nato naredite mešanico. 289 00:12:22,120 --> 00:12:24,120 Opravil sem samo en test tlaka do sedaj, 290 00:12:24,120 --> 00:12:26,640 in to je bilo Sama Aisbetta solata iz blatnih rakov. 291 00:12:26,640 --> 00:12:28,480 Torej, mislim, da je bilo veliko elementov 292 00:12:28,480 --> 00:12:29,840 da sem res dobro zadel, 293 00:12:29,840 --> 00:12:31,680 ampak sem se naučil velika lekcija iz tega, 294 00:12:31,680 --> 00:12:34,520 in to je bilo vedno sledite navodilom. 295 00:12:34,520 --> 00:12:36,960 Eno navodilo kjer sem zavila 296 00:12:36,960 --> 00:12:38,960 od napisanega pred menoj je bila napaka 297 00:12:38,960 --> 00:12:40,480 ki me je skoraj poslal domov. 298 00:12:40,480 --> 00:12:42,200 Ali začenjate s torto? 299 00:12:42,200 --> 00:12:43,440 Je to to? 300 00:12:43,440 --> 00:12:45,440 Parjena mavrica? ja 301 00:12:45,440 --> 00:12:47,480 ja Kuih lapis. 302 00:12:47,480 --> 00:12:51,080 Kuih lapis je vsekakor, živilo, ki naj bi ga 303 00:12:51,080 --> 00:12:52,120 igrati z. 304 00:12:52,120 --> 00:12:54,440 Kot luščenje teh plasti bilo je res zabavno. 305 00:12:54,440 --> 00:12:56,880 In ko sem pogledal pri Pohovem kuih lapisu, 306 00:12:56,880 --> 00:12:59,080 vsako posamezno plast je bila enaka debelina. 307 00:12:59,080 --> 00:13:01,920 Torej, moram se prepričati ki ga merim 308 00:13:01,920 --> 00:13:03,920 popolnoma enak znesek v vseh teh ramekinsih. 309 00:13:05,480 --> 00:13:07,840 Za pripravo kuih lapis testa, Mešam kokosovo mleko, 310 00:13:07,840 --> 00:13:09,520 tapiokin škrob, riževa moka, 311 00:13:09,520 --> 00:13:11,280 malo vode in malo vanilije. 312 00:13:13,280 --> 00:13:15,840 Mislim, da zato, ker imamo če sem zelo natančen 313 00:13:15,840 --> 00:13:18,840 z barvami, Hočem vse sklede 314 00:13:18,840 --> 00:13:20,200 biti kot enak količino teže. 315 00:13:20,200 --> 00:13:24,080 Torej, če lahko dobim približno 90 g vsakega, bom zelo vesel. 316 00:13:24,080 --> 00:13:25,240 Pridite, fantje. 317 00:13:27,080 --> 00:13:29,400 To je kot izmišljanje mamil pri zastoju srca v službi. 318 00:13:29,400 --> 00:13:31,520 (OBA SE SMEJETA) 319 00:13:34,600 --> 00:13:35,920 AARON: Zaenkrat je vse v redu. 320 00:13:35,920 --> 00:13:37,720 jaz mislim Ja, nekako je kot umetnost in obrt. 321 00:13:37,720 --> 00:13:38,720 (SMEH) 322 00:13:38,720 --> 00:13:41,520 Veliko je nostalgije in veselje, ki me preplavlja. 323 00:13:41,520 --> 00:13:44,840 Nikoli nisem poskušal narediti katero od teh jedi prej. 324 00:13:44,840 --> 00:13:47,840 Hm, veliko sem jih pojedel, tako da vem kakšnega okusa so. 325 00:13:47,840 --> 00:13:51,440 Toda ideja o tem, kot, delati to, je tako posebno. 326 00:13:52,920 --> 00:13:55,000 Obstaja devet plasti v tem kuih lapisu. 327 00:13:55,000 --> 00:13:57,520 Prva plast je prva bela plast, 328 00:13:57,520 --> 00:14:02,120 in se mora pariti približno štiri do sedem minut. 329 00:14:02,120 --> 00:14:05,200 In tukaj je kje res je pomembno 330 00:14:05,200 --> 00:14:08,000 da se prepričam da je vsaka plast kuhana, 331 00:14:08,000 --> 00:14:09,520 ker bi se testo prijelo 332 00:14:09,520 --> 00:14:10,880 drug drugemu, 333 00:14:10,880 --> 00:14:12,360 in ti ne bi ga lahko olupite. 334 00:14:13,640 --> 00:14:15,520 Moj kuih lapis se kuha stran, 335 00:14:15,520 --> 00:14:17,840 in se prepričam Prav razumem. 336 00:14:17,840 --> 00:14:19,200 Zelo sem previden. 337 00:14:19,200 --> 00:14:21,360 Izgubljam občutek z mojim kuih lapisom, 338 00:14:21,360 --> 00:14:22,600 tako da se ga sproti dotikam. 339 00:14:26,480 --> 00:14:28,280 Se dobro počutiš, Az? 340 00:14:28,280 --> 00:14:29,720 ja... 341 00:14:29,720 --> 00:14:32,560 Recept zahteva 4,5 minute za kuhanje vsake plasti, 342 00:14:32,560 --> 00:14:35,200 ampak kaj najdem je, da traja več. 343 00:14:35,200 --> 00:14:36,760 (ČASOVNIK BIPKA) 344 00:14:36,760 --> 00:14:39,120 Torej bom začel po mojem naročilu za moj curry puff. 345 00:14:44,880 --> 00:14:47,840 PETRO: Jaz mešam svojo mešanico za moj kuih lapis. 346 00:14:47,840 --> 00:14:49,800 Ločil sem ga v devet skledic. 347 00:14:49,800 --> 00:14:52,960 Ampak zdaj razmišljam, morda te potrebujejo 348 00:14:52,960 --> 00:14:55,320 biti absolutno popolno in enakomerno. 349 00:14:56,400 --> 00:14:59,280 Malo težko je narediti devet povsem na oko, 350 00:14:59,280 --> 00:15:02,920 tako da kar grem če sem malce bolj natančen 351 00:15:02,920 --> 00:15:04,560 in jih izmerite. 352 00:15:04,560 --> 00:15:06,440 Gledam okoli. 353 00:15:11,120 --> 00:15:13,400 Sem že zaostal, 354 00:15:13,400 --> 00:15:16,080 vendar se moram prepričati da je vse natančno 355 00:15:16,080 --> 00:15:18,480 ker natančnosti so tako pomembne, ko pridejo 356 00:15:18,480 --> 00:15:20,040 na tlačni preizkus. 357 00:15:20,040 --> 00:15:21,640 Kapljice rumene barve. 358 00:15:21,640 --> 00:15:25,480 Pravkar sem končal prelivam svoje sklede, 359 00:15:25,480 --> 00:15:27,840 in moram postaviti drugačno 360 00:15:27,840 --> 00:15:30,240 količino barvila v vsaki skledi, 361 00:15:30,240 --> 00:15:32,680 in moram biti zelo natančen, 362 00:15:32,680 --> 00:15:34,720 ampak tudi jaz se moram pobrati tempo malo. 363 00:15:38,880 --> 00:15:42,080 Imam modro, imam vijolično, 364 00:15:42,080 --> 00:15:46,320 Imam pandan, Imam rumeno, imam ... 365 00:15:48,600 --> 00:15:49,960 ..oranžna in rdeča. 366 00:15:53,080 --> 00:15:54,080 VINNIE: Kaj je narobe? 367 00:15:56,280 --> 00:15:57,880 Manjka mi plast. 368 00:15:59,320 --> 00:16:00,880 Nisem prepričan, kaj sem naredil. 369 00:16:00,880 --> 00:16:03,800 Mi je namenjeno devet polnih skledic. 370 00:16:03,800 --> 00:16:04,840 Samo osem jih imam. 371 00:16:04,840 --> 00:16:06,360 En, dva, tri, štiri, pet, šest, sedem... 372 00:16:06,360 --> 00:16:07,480 Začnem se prestrašiti. 373 00:16:07,480 --> 00:16:08,560 Ne vem, kaj se je zgodilo. 374 00:16:08,560 --> 00:16:11,120 ne vem katera barva mi manjka. 375 00:16:11,120 --> 00:16:13,680 POH: Moral bi jih imeti devet. Moral bi imeti devet skled. 376 00:16:13,680 --> 00:16:16,560 PETRO: Ne vem zakaj Imam jih osem. mislim, da... 377 00:16:16,560 --> 00:16:17,760 POH: Torej, manjkaš roza? 378 00:16:17,760 --> 00:16:20,520 Imaš belo in ti manjka roza. 379 00:16:20,520 --> 00:16:21,760 PETRO: Hm. 380 00:16:28,440 --> 00:16:29,800 (MOČNO VZDIHNE) 381 00:16:35,760 --> 00:16:38,880 Imeli ste 45 minut. Do cilja imate 2,5 ure. 382 00:16:38,880 --> 00:16:40,080 VINNIE: Dajmo, fantje. 383 00:16:47,960 --> 00:16:49,960 (MOČNO VZDIHNE) 384 00:16:51,960 --> 00:16:53,160 Iskreno nisem prepričan kar sem naredil. 385 00:16:54,360 --> 00:16:55,680 Nisem prepričan, kaj sem naredil. 386 00:16:59,840 --> 00:17:01,760 Je tvoja torta notri, Casper? Ja. 387 00:17:08,760 --> 00:17:11,000 Moram se odločiti, in mislim 388 00:17:11,000 --> 00:17:13,120 Preprosto bom moral postavite osem plasti 389 00:17:13,120 --> 00:17:14,000 namesto devetih. 390 00:17:14,000 --> 00:17:15,200 Vijolična, modra. 391 00:17:16,680 --> 00:17:18,680 Obstajata dve beli plasti v tej torti. 392 00:17:18,680 --> 00:17:20,760 Enostavno se bom moral odpovedati eden od njih 393 00:17:20,760 --> 00:17:22,720 tako da lahko dobim vse ostalo barve v. 394 00:17:22,720 --> 00:17:24,760 Nimam možnosti, 395 00:17:24,760 --> 00:17:27,720 in samo nadoknaditi se moram z mojimi drugimi elementi. 396 00:17:29,640 --> 00:17:31,240 Moram se kuhati na pari tisti prvi sloj 397 00:17:31,240 --> 00:17:32,840 za moj kuih lapis, 398 00:17:32,840 --> 00:17:35,600 ampak nimam časa da popolnoma preberete ta recept. 399 00:17:35,600 --> 00:17:38,760 Zmanjkalo mi je tako da ne zaupam svojim instinktom. 400 00:17:38,760 --> 00:17:40,320 Zaupal jim bom 401 00:17:40,320 --> 00:17:42,880 in pritiskam kolikor morem da ne gre domov. 402 00:17:44,080 --> 00:17:46,840 V redu, gremo tukaj popolnoma izklopljen nagon. 403 00:17:48,960 --> 00:17:51,120 Poh, gledal si ti fantje kot sokol. 404 00:17:51,120 --> 00:17:53,480 Kaj se dogaja tam zunaj? Zelo, zelo zanimivo. 405 00:17:53,480 --> 00:17:55,840 Torej, govoril bom najprej o Petru. 406 00:17:55,840 --> 00:17:59,080 Zagotovo je zadaj in že ima težave. 407 00:17:59,080 --> 00:18:00,560 Torej, s kuih lapisom, tam naj bi bilo 408 00:18:00,560 --> 00:18:03,040 devet skled in zgrešil je eno plast. 409 00:18:03,040 --> 00:18:04,960 Če hoče to preživeti, 410 00:18:04,960 --> 00:18:07,560 ne more se zmotiti kjerkoli drugje. 411 00:18:07,560 --> 00:18:09,840 Casper. Casper je zanimiv. 412 00:18:09,840 --> 00:18:11,439 Lahko rečeš, da gre zelo počasi 413 00:18:11,439 --> 00:18:12,840 ker se samo trudi brati 414 00:18:12,840 --> 00:18:14,199 recept preveč temeljito. 415 00:18:14,199 --> 00:18:15,479 Ampak kar dobro sledi. 416 00:18:15,479 --> 00:18:16,799 Kako je kaj Aaron? 417 00:18:16,799 --> 00:18:20,239 Aaron gre zelo dobro. In Annabel gre gladko. 418 00:18:20,239 --> 00:18:21,799 Oba sta šla na curry puff prep. 419 00:18:21,799 --> 00:18:24,359 Ampak mislim najbolj zahtevna stvar 420 00:18:24,359 --> 00:18:25,399 bo curry puff, 421 00:18:25,399 --> 00:18:27,759 ker je tisto pecivo kar težko narediti. 422 00:18:29,159 --> 00:18:30,599 Voda sem. 423 00:18:31,999 --> 00:18:33,039 Na tej točki se dobro počutim. 424 00:18:33,039 --> 00:18:35,359 Mislim, da sem se zapletel tok malo, 425 00:18:35,359 --> 00:18:36,239 in se zabavam. 426 00:18:36,239 --> 00:18:37,879 To kuhamo 4,5 minute, 427 00:18:37,879 --> 00:18:39,879 in potem samo počnemo to za vsako barvo. 428 00:18:39,879 --> 00:18:40,879 VINNIE: Dobro izgleda, Annabel. 429 00:18:43,159 --> 00:18:44,199 zelena. 430 00:18:44,199 --> 00:18:47,120 Med mojimi kuih lapis plastmi kuhanje na pari, 431 00:18:47,120 --> 00:18:47,919 Poskušam delati 432 00:18:47,919 --> 00:18:50,439 na moje curry listnato testo, prav tako. 433 00:18:50,439 --> 00:18:52,799 Ravnokar bom začel moja laminacija 434 00:18:52,799 --> 00:18:54,599 za moje spiralno testo, 435 00:18:54,599 --> 00:18:56,919 ki ima te, kot, mastno testo in vodno testo, 436 00:18:56,919 --> 00:18:58,839 in potem jih združiš in jih spiralaš. 437 00:19:00,159 --> 00:19:02,199 Upam, da mi bo uspelo tudi to. 438 00:19:02,199 --> 00:19:03,839 Curry listnato testo je pripravljeno 439 00:19:03,839 --> 00:19:05,879 iz oljnega testa in vodno testo. 440 00:19:05,879 --> 00:19:07,359 In spomnim se ko sem jedel 441 00:19:07,359 --> 00:19:08,919 Poh's curry puff, kot, si lahko videl 442 00:19:08,919 --> 00:19:10,799 bilo je kot oko kje 443 00:19:10,799 --> 00:19:12,159 luskavost se je začela v sredina. 444 00:19:12,159 --> 00:19:13,279 Kot, lahko bi videl 445 00:19:13,279 --> 00:19:15,199 diferencialne plasti prihaja ven. 446 00:19:15,199 --> 00:19:16,959 Nikoli nisem delala tega testa prej - 447 00:19:16,959 --> 00:19:18,799 nikoli niti slišal to testo pred - 448 00:19:18,799 --> 00:19:21,159 ampak mislim, da nekako iščem pri tem podobno, kot, 449 00:19:21,159 --> 00:19:22,639 kaširanje listnatega testa. 450 00:19:22,639 --> 00:19:25,119 Da bi zagotovili, da boste dobili, 451 00:19:25,119 --> 00:19:27,799 kot resnično razločno plastenje iz dveh testov, 452 00:19:27,799 --> 00:19:30,199 v bistvu moramo, razvaljajte 453 00:19:30,199 --> 00:19:32,039 v 30 krat 40 centimetrov... 454 00:19:33,079 --> 00:19:35,879 ..in ga nato zvijte v velikansko cigaro 455 00:19:35,879 --> 00:19:38,399 in naredite štiri enakomerne vdolbine z valjarjem. 456 00:19:40,879 --> 00:19:42,919 In potem, mislim, da si samo zvijte 457 00:19:42,919 --> 00:19:45,759 in potem sem, kot, spremeniti ga v polža. 458 00:19:45,759 --> 00:19:47,839 Ni rekel besede "polž" v receptu, 459 00:19:47,839 --> 00:19:50,959 ampak tako izgleda zame. 460 00:19:50,959 --> 00:19:53,519 Torej, začnem moj nadev iz curryja. 461 00:19:53,519 --> 00:19:54,799 Živjo, Annabel. Živjo, Poh. 462 00:19:54,799 --> 00:19:56,279 kako si Se zabavaš? 463 00:19:56,279 --> 00:19:57,559 jaz se zabavam (SMEH) 464 00:19:57,559 --> 00:19:59,479 Imam malo... Kot, predvsem vse barve, 465 00:19:59,479 --> 00:20:00,879 Rekel sem si: "Joj!" Oh! (SMEH) 466 00:20:00,879 --> 00:20:02,519 Ali mislite, da vaš pritisk test te spomni 467 00:20:02,519 --> 00:20:03,799 malo dela? 468 00:20:03,799 --> 00:20:04,959 Oh, 100 %. Pravkar sem rekel prej, 469 00:20:04,959 --> 00:20:06,559 Počutim se kot s pipetami in vse, 470 00:20:06,559 --> 00:20:08,399 Počutil sem se, kot da sem, izdelava mamil 471 00:20:08,399 --> 00:20:10,039 v aretaciji. Oh, prav! 472 00:20:10,039 --> 00:20:11,719 Bil sem kot, ja, malo tresoč, 473 00:20:11,719 --> 00:20:12,839 ampak kot da ni prostora za napako. 474 00:20:12,839 --> 00:20:14,599 Ja, ja, ja. Moraš to narediti prav. 475 00:20:14,599 --> 00:20:15,639 ja Ja, ja. 476 00:20:15,639 --> 00:20:17,759 Torej, obstaja neke vrste, kot, pripadnost 477 00:20:17,759 --> 00:20:19,199 s svojo kariero, ki te spravi skozi. 478 00:20:19,199 --> 00:20:20,239 100 % To mi je všeč, to mi je všeč. 479 00:20:20,239 --> 00:20:21,599 v redu vso srečo 480 00:20:23,119 --> 00:20:24,919 Veliko sem se odrekla, da sem tukaj, veš 481 00:20:24,919 --> 00:20:26,599 kot, Imam to čudovito kariero 482 00:20:26,599 --> 00:20:29,959 ki mi je dal toliko, ki jih pravkar imam, 483 00:20:29,959 --> 00:20:33,119 kot, na čakanje loviti svoje sanje. 484 00:20:33,119 --> 00:20:34,999 In, kot da sem tukaj, 485 00:20:34,999 --> 00:20:37,079 kot da bi prižgal ogenj v meni da sem kot, 486 00:20:37,079 --> 00:20:39,039 "V redu, vsekakor želim kariero v hrani." 487 00:20:39,039 --> 00:20:42,079 in res si želim biti tam na koncu. 488 00:20:42,079 --> 00:20:45,119 In to ni nekaj kar sem si nekako zamislil 489 00:20:45,119 --> 00:20:47,079 za dolgo časa. 490 00:20:47,079 --> 00:20:51,119 Ampak počutim se kot zdaj lahko to storim. 491 00:20:51,119 --> 00:20:52,159 gremo 492 00:20:52,159 --> 00:20:54,359 Recimo, vzemimo to vso pot. 493 00:20:59,839 --> 00:21:01,719 PETRO: Hm, potrebe malo več. 494 00:21:03,479 --> 00:21:04,879 Ni čisto nastavljeno. 495 00:21:10,239 --> 00:21:11,559 To je to, Aaron. pridi no 496 00:21:12,919 --> 00:21:15,559 Zelo dobro. Hvala, stari. 497 00:21:15,559 --> 00:21:19,719 Ostanite ostri! Samo imaš še ena ura in 55 minut! 498 00:21:19,719 --> 00:21:22,039 Pridite, fantje. Kar tako naprej. 499 00:21:25,839 --> 00:21:27,279 Aaron, pojdiva, prijatelj. 500 00:21:30,879 --> 00:21:33,199 Končno sem dobil eden od pripravljenih prigrizkov - 501 00:21:33,199 --> 00:21:34,279 kuih lapis - 502 00:21:34,279 --> 00:21:37,159 izgleda res dobro. Vse se zdi prav. 503 00:21:38,359 --> 00:21:42,079 Naredil sem laminacijo spiralnega testa 504 00:21:42,079 --> 00:21:43,879 za moj curry puff. 505 00:21:43,879 --> 00:21:45,359 Samo delam na polnjenju 506 00:21:45,359 --> 00:21:46,879 za moj curry puff v tem trenutku. 507 00:21:46,879 --> 00:21:48,319 Samo poskušam kockati vse gor, kot, 508 00:21:48,319 --> 00:21:49,719 res enakomerno. 509 00:21:49,719 --> 00:21:52,799 Pohovo polnjenje je bilo, kot, neverjetno dišeče 510 00:21:52,799 --> 00:21:54,999 in uniformo, in kot, To poskušam posnemati 511 00:21:54,999 --> 00:21:58,319 da ne počim skozi ovoj. 512 00:21:58,319 --> 00:21:59,999 Fantje, res potrebujete prižgati motor. 513 00:21:59,999 --> 00:22:02,839 Res moraš biti na pripravo 514 00:22:02,839 --> 00:22:05,159 svoj karijev nadev. 515 00:22:05,159 --> 00:22:06,919 ANNABEL: Oh! Daj no, Annabel. 516 00:22:06,919 --> 00:22:07,919 Oh! 517 00:22:07,919 --> 00:22:09,639 Dajmo, fantje, samo nadaljujte potiskanje. 518 00:22:09,639 --> 00:22:12,079 pridi no Hitro gor! Hitreje! 519 00:22:13,279 --> 00:22:16,279 AARON: Ne slišim karkoli drugega okoli mene. 520 00:22:16,279 --> 00:22:19,399 Vse se preprosto zdi mrmranje ali mrmranje. 521 00:22:20,679 --> 00:22:23,039 Počuti se udobno. 522 00:22:23,039 --> 00:22:24,879 Zdi se tudi tolažilno. 523 00:22:24,879 --> 00:22:26,279 Je kot ... Počuti se kot doma, 524 00:22:26,279 --> 00:22:27,559 kot da se učiš doma. 525 00:22:27,559 --> 00:22:30,199 In to je, ja, tako kul izkušnja. 526 00:22:31,479 --> 00:22:34,839 Pre-MasterChef, veliko hrana, ki sem jo kuhal, ni bila 527 00:22:34,839 --> 00:22:39,319 dejansko močno vplivala po malezijski dediščini. 528 00:22:39,319 --> 00:22:40,839 Toda v zadnjih treh tednih, 529 00:22:40,839 --> 00:22:43,679 Začel sem kuhati več malezijske hrane. 530 00:22:43,679 --> 00:22:47,679 Zdaj vidim, koliko je pomembno obstaja 531 00:22:47,679 --> 00:22:50,279 za povezovanjem do lastne zgodbe, 532 00:22:50,279 --> 00:22:52,439 povezovanje s svojimi koreninami. 533 00:22:54,079 --> 00:22:56,399 Torej nočem domov na takšen izziv. 534 00:22:58,039 --> 00:23:00,279 Močno moram pritisniti ker to se mora ohladiti. 535 00:23:00,279 --> 00:23:02,839 Napolniti ga moram, ocvreti. 536 00:23:02,839 --> 00:23:05,239 Hm, še veliko dela. 537 00:23:13,039 --> 00:23:15,799 PETRO: To traja večno nastaviti. 538 00:23:15,799 --> 00:23:17,279 Samo bom imel valjati se z njim. 539 00:23:18,679 --> 00:23:22,839 Še vedno imam nekaj plasti da grem sem po svoj kuih lapis. 540 00:23:22,839 --> 00:23:25,959 Zdaj imam svoj curry puff oljno testo počiva. 541 00:23:25,959 --> 00:23:27,759 Zdaj se lotevam moje vodno testo. 542 00:23:27,759 --> 00:23:30,559 Torej, samo merim vse sestavine za to. 543 00:23:30,559 --> 00:23:31,999 Delam svoje vodno testo. 544 00:23:31,999 --> 00:23:35,679 In to je isto kot izdelovanje, kot krhko pecivo. 545 00:23:35,679 --> 00:23:37,479 Naredila sem podobno testo, 546 00:23:37,479 --> 00:23:38,599 in počutim se kot 547 00:23:38,599 --> 00:23:40,239 te tehnike Prijavim se lahko tukaj. 548 00:23:40,239 --> 00:23:42,319 Zato zaupam svojim instinktom 549 00:23:42,319 --> 00:23:44,719 in prihaja skupaj res zelo hitro. 550 00:23:44,719 --> 00:23:47,119 Upam, da začnem dohiteti 551 00:23:47,119 --> 00:23:49,359 ker sem zaostajal na začetku. 552 00:23:49,359 --> 00:23:50,359 To je končano. 553 00:23:55,879 --> 00:23:58,399 Hm, ne bi rekel Še vedno sem v zaostanku, 554 00:23:58,399 --> 00:24:02,199 ampak počutim se kot čas dohiteva. 555 00:24:06,199 --> 00:24:09,319 Imam svoj kuih lapis na pari stran. 556 00:24:10,719 --> 00:24:13,279 Zdaj pa začenjam na mojem oljnem testu 557 00:24:13,279 --> 00:24:15,959 in moje vodno testo zdaj za moj curry puff. 558 00:24:17,719 --> 00:24:20,439 Tlačni testi me spomnijo ko sem delal 559 00:24:20,439 --> 00:24:22,559 v lokalu in to bi bila služba, 560 00:24:22,559 --> 00:24:24,239 pa bi vseeno imela priprave narediti 561 00:24:24,239 --> 00:24:26,399 tako da bi bil, kot, večopravilnost povsod. 562 00:24:28,759 --> 00:24:30,479 (ALARM PISKI) 563 00:24:30,479 --> 00:24:31,399 Kaj je to, Casper? 564 00:24:37,319 --> 00:24:39,559 Toda večopravilnost med moj kuih lapis 565 00:24:39,559 --> 00:24:41,519 in ti dve testi je dokazati, da je 566 00:24:41,519 --> 00:24:42,719 malo zapleteno. 567 00:24:45,519 --> 00:24:46,839 Si v redu, Casp? 568 00:24:48,039 --> 00:24:50,079 Mogoče je tudi malo... Preveč mokra? 569 00:24:50,079 --> 00:24:51,399 ..mokro. ja 570 00:24:51,399 --> 00:24:52,919 Ko gledam to testo, 571 00:24:52,919 --> 00:24:54,639 skoraj je videti več testa za pico kot, 572 00:24:54,639 --> 00:24:55,839 kot krhko testo 573 00:24:55,839 --> 00:24:58,399 tako da vem da je šlo nekaj narobe. 574 00:24:58,399 --> 00:25:00,279 Je kot lepljivo in raztegljivo. 575 00:25:01,519 --> 00:25:04,079 JEAN-CHRISTOPHE: si v redu 576 00:25:05,359 --> 00:25:06,439 Hm... 577 00:25:07,839 --> 00:25:09,759 Nalila sem preveč vode v mojem testu... 578 00:25:11,319 --> 00:25:13,399 ..zato se počutim nekoliko nervozen. 579 00:25:25,439 --> 00:25:28,159 Mislim, da morda, kot, malo preveč vode 580 00:25:28,159 --> 00:25:29,479 v mojem testu. 581 00:25:29,479 --> 00:25:30,999 Spoznal sem, da nisem dejansko izmerite. 582 00:25:30,999 --> 00:25:32,599 Jaz, kot ... dal sem ga v vrč 583 00:25:32,599 --> 00:25:34,639 in verjetno sem imel več kot 100 ml. 584 00:25:34,639 --> 00:25:36,999 Torej sem ga samo vlil tako da je preveč mokro. 585 00:25:36,999 --> 00:25:38,679 Torej, samo naredil bom da spet hitro. 586 00:25:38,679 --> 00:25:40,159 Če nimate tvoje plasti popolne, 587 00:25:40,159 --> 00:25:41,639 ne boš dobil spirala 588 00:25:41,639 --> 00:25:43,999 in ne boš dobil puff. 589 00:25:43,999 --> 00:25:46,079 Mislim, da moram samo, kot, najdi drugo prestavo 590 00:25:46,079 --> 00:25:48,279 ker nočem da grem danes domov. 591 00:25:48,279 --> 00:25:51,359 To izgleda veliko bolje. 592 00:25:51,359 --> 00:25:53,759 OK, fantje, tukaj je kopati moraš globoko. 593 00:25:53,759 --> 00:25:55,639 Samo še eno uro časa imaš. 594 00:25:59,359 --> 00:26:00,719 Curry v prahu. 595 00:26:04,319 --> 00:26:05,999 Dajmo, fantje, moraš nadaljevati. 596 00:26:05,999 --> 00:26:07,079 Ni več dolgo. 597 00:26:13,679 --> 00:26:14,839 ANNABEL: Moje curry listnato testo je pripravljeno. 598 00:26:14,839 --> 00:26:16,919 Moj karijev nadev je gotov. 599 00:26:16,919 --> 00:26:18,919 In zdaj moram sestaviti curry puffs. 600 00:26:20,039 --> 00:26:21,039 Vau! OK. 601 00:26:23,959 --> 00:26:26,399 VINNIE: Daj no, Annabel. Delati dobro. Samo tako naprej. 602 00:26:26,399 --> 00:26:30,359 Ta curry puff ima najbolj noro spiralno pecivo 603 00:26:30,359 --> 00:26:31,679 sem kdaj videl 604 00:26:31,679 --> 00:26:35,359 in kot lepa malo zvijanje ob strani 605 00:26:35,359 --> 00:26:37,759 to izgleda to je naredil stroj. 606 00:26:38,839 --> 00:26:43,719 Narezati moramo 30-gramske kolobarje iz testa, 607 00:26:43,719 --> 00:26:46,799 razvaljajte, vendar vzdržujte da je to lepo 608 00:26:46,799 --> 00:26:49,879 vrtinčasto oko je v sredini 609 00:26:49,879 --> 00:26:51,599 ker to je najbolj pomembna stvar. 610 00:26:51,599 --> 00:26:55,319 In potem nabijamo stvari naš karijev nadev. 611 00:26:55,319 --> 00:26:57,159 In zdaj je čas za to 612 00:26:57,159 --> 00:27:00,239 tiste čudovite, popolne gube ki ga je imel Poh na svojem. 613 00:27:00,239 --> 00:27:01,319 Bomo videli, kako bo šlo. 614 00:27:07,679 --> 00:27:09,439 Izvolite. ooo 615 00:27:10,559 --> 00:27:12,359 Hvala, teta Poh. Dobro delo. 616 00:27:23,359 --> 00:27:26,039 AARON: Hranjenje curryja, Počutim se kot 617 00:27:26,039 --> 00:27:27,759 nekakšen instinkt se sproži 618 00:27:27,759 --> 00:27:30,479 in jaz sem kot, "Oh, ja, kul. 619 00:27:30,479 --> 00:27:31,679 "Vem, kako to narediti." 620 00:27:33,359 --> 00:27:34,479 Nisem preveč zaskrbljen 621 00:27:34,479 --> 00:27:35,959 o popolnem stiskanju. 622 00:27:35,959 --> 00:27:39,159 Raje, da so zaprti. 623 00:27:41,559 --> 00:27:44,079 Hm, torej, imam svoj karijev napihnjenec polnjenje kuhanje 624 00:27:44,079 --> 00:27:46,119 in zdaj bom, hkrati, 625 00:27:46,119 --> 00:27:49,679 samo vzemite nekaj mojih laminatov za moje testo. 626 00:27:49,679 --> 00:27:53,039 Mislim, da je to področje da lahko, um, 627 00:27:53,039 --> 00:27:55,559 malo nadoknaditi če lahko to naredim 628 00:27:55,559 --> 00:27:56,439 opravlja nekaj večopravilnosti. 629 00:27:58,479 --> 00:28:00,919 V pecivu je spirala, to je dobra stvar. 630 00:28:00,919 --> 00:28:02,319 Zelo sem zadovoljen s tem. 631 00:28:02,319 --> 00:28:04,159 pripravljen sem kuih koci nadev. 632 00:28:04,159 --> 00:28:05,759 Še en kuih. 633 00:28:07,039 --> 00:28:09,479 Kuih koci je tako dišeč 634 00:28:09,479 --> 00:28:12,639 in spomnim se lepa tekstura 635 00:28:12,639 --> 00:28:15,039 ker dobiš to sladkost, slanost. 636 00:28:15,039 --> 00:28:17,079 Tu je, kot, tekstura kokosa, 637 00:28:17,079 --> 00:28:19,399 kot rahlo škrtanje, ampak je nežno. 638 00:28:21,599 --> 00:28:23,399 Torej, da bi naredili nadev, Moram dobiti 639 00:28:23,399 --> 00:28:27,439 nekaj pandanovih listov, malo palmovega sladkorja, kokosove smetane, 640 00:28:27,439 --> 00:28:29,959 posušen kokos, tudi, 641 00:28:29,959 --> 00:28:31,839 skuhaj to in potem sem se lotila testa 642 00:28:31,839 --> 00:28:33,679 za mojo kuih koci. 643 00:28:33,679 --> 00:28:35,599 "Krompir in voda." 644 00:28:35,599 --> 00:28:37,239 Torej, ko gre za testo, Pojedel sem ga. 645 00:28:37,239 --> 00:28:39,279 To je zelo znano testo. Je kot eden od 646 00:28:39,279 --> 00:28:40,879 tisti, kot so riževi cmoki to je res žvečljivo. 647 00:28:40,879 --> 00:28:42,919 Veš, imej ga v številnih azijskih sladicah. 648 00:28:42,919 --> 00:28:46,319 Morate kuhati na pari na kocke narezan sladki krompir. 649 00:28:47,799 --> 00:28:50,759 Potem moraš blitz gor pandan in voda 650 00:28:50,759 --> 00:28:53,199 in ga prenesite skozi tkanino iz muslina 651 00:28:53,199 --> 00:28:55,559 narediti pandan vodo. 652 00:28:55,559 --> 00:28:58,639 Vse združite z lepljivo riževo moko 653 00:28:58,639 --> 00:29:00,919 in ga naredite v testo ki gnete 654 00:29:00,919 --> 00:29:02,479 dokler ni gladko vendar se ne drobi. 655 00:29:03,919 --> 00:29:05,239 Pojedel sem ga v kuhani obliki, 656 00:29:05,239 --> 00:29:06,719 Vem, kakšen je občutek. 657 00:29:06,719 --> 00:29:08,399 V svoji surovi obliki, 658 00:29:08,399 --> 00:29:09,879 nimam pojma kar iščem. 659 00:29:09,879 --> 00:29:13,199 Zanašam se le na dejstvo da se počuti prav - 660 00:29:13,199 --> 00:29:14,799 ne premokro, ne presuho - 661 00:29:14,799 --> 00:29:17,519 gredo s hrbta ne glede na instinkt, ki ga imam 662 00:29:17,519 --> 00:29:18,919 in upam, da je prav. 663 00:29:18,919 --> 00:29:21,239 Vse bi moralo priti zdaj skupaj. 664 00:29:21,239 --> 00:29:22,599 30 minut do cilja. 665 00:29:24,799 --> 00:29:27,359 Pridite, fantje. Velik pritisk. 666 00:29:33,399 --> 00:29:35,439 Počutim se, kot da sem noter malo ritma. 667 00:29:35,439 --> 00:29:37,199 Imel sem, veš, 668 00:29:37,199 --> 00:29:38,519 malo nazadovanje na začetku. 669 00:29:38,519 --> 00:29:42,039 Ampak sem dobil moja kuih lapis nastavitev. 670 00:29:42,039 --> 00:29:44,599 Zdaj pa moram naprej na moj kuih kocis. 671 00:29:44,599 --> 00:29:46,479 Čas je za večopravilnost. 672 00:29:46,479 --> 00:29:48,719 Lepo, Petro. Nadaljuj. 673 00:29:49,839 --> 00:29:53,159 Da bi moj kuih koci, Preletim tale recept. 674 00:29:54,319 --> 00:29:56,879 sprejemam kolikor potrebujem, 675 00:29:56,879 --> 00:29:59,839 in potem, upam, bom lahko uporabil moj instinkt glede okusa 676 00:29:59,839 --> 00:30:01,839 in celo teksturo s testom. 677 00:30:01,839 --> 00:30:04,759 Ampak nikoli nisem naredil karkoli podobnega. 678 00:30:04,759 --> 00:30:08,399 Kuih koci nadev je videti kar dobro, se mi zdi. 679 00:30:08,399 --> 00:30:10,199 Ja, enostavno moram poskrbi, da bom to pravilno razumel 680 00:30:10,199 --> 00:30:12,199 in vse skuham pravilno. 681 00:30:17,279 --> 00:30:18,879 POH: Ste že naredili kakšno? Nekateri tukaj? 682 00:30:18,879 --> 00:30:20,599 Imam enega skriva se tam spodaj. 683 00:30:20,599 --> 00:30:22,239 ja Mislim, da moraš vklopiti 684 00:30:22,239 --> 00:30:24,039 ker si zagotovo zaostajanje. 685 00:30:25,559 --> 00:30:28,199 Torej, trenutno sem večopravilnost treh stvari - 686 00:30:28,199 --> 00:30:30,479 moji curryji, moj kuih koci nadev 687 00:30:30,479 --> 00:30:32,439 in moje kuih koci testo. 688 00:30:32,439 --> 00:30:34,039 Ja, vsekakor večopravilnost malo zdaj. 689 00:30:34,039 --> 00:30:36,399 Moj nadev kuih koci je odhaja, 690 00:30:36,399 --> 00:30:38,399 kot, izgleda lepo ... Kar dobro. 691 00:30:38,399 --> 00:30:41,439 In potem, še en curryjev vložek 692 00:30:41,439 --> 00:30:42,239 in potem bom začel 693 00:30:42,239 --> 00:30:43,639 pri cvrtju mojih, hm, curryjevih kolačkov. 694 00:30:46,479 --> 00:30:49,999 Fantje, pritiskajte, nočete biti tisti, ki gre domov. 695 00:30:49,999 --> 00:30:51,199 15 minut do cilja! 696 00:30:51,199 --> 00:30:52,479 SOFIJA: Zmoremo! 697 00:30:59,079 --> 00:31:00,719 AARON: Moji curryji so v olju. srečna sem 698 00:31:00,719 --> 00:31:02,999 Vem, kako ocvreti stvari, torej Samo pustil jih bom tam. 699 00:31:02,999 --> 00:31:05,839 Na testo za moje kuih koci. Je prave teksture. 700 00:31:05,839 --> 00:31:09,039 Je kot ta mehak, ampak kot zabava, nekako kot ... 701 00:31:09,039 --> 00:31:11,879 Zelena je in je, veš, prav se mi zdi. 702 00:31:11,879 --> 00:31:13,519 Zdi se mochi-esque. 703 00:31:13,519 --> 00:31:16,039 Moram jih kuhati na pari prekuhajo. 704 00:31:16,039 --> 00:31:17,399 Tega je veliko. 705 00:31:17,399 --> 00:31:19,959 Sledi sploščenje testa, pridobivanje nadeva, 706 00:31:19,959 --> 00:31:24,199 vstavljanje, zvijanje, dal v bananin list, 707 00:31:24,199 --> 00:31:27,239 v upanju, da ga lahko zložim popolno. 708 00:31:27,239 --> 00:31:29,239 To je to, Aaron, daj no. 709 00:31:29,239 --> 00:31:30,959 To je zapletena tehnika, 710 00:31:30,959 --> 00:31:33,159 in to je kot origami samo za razumeti bistvo 711 00:31:33,159 --> 00:31:36,199 in imeti vse, na primer, tesno zavezano v tem paketu. 712 00:31:36,199 --> 00:31:39,199 Zato želim, da pogledajo popoln kot Poh. 713 00:31:42,759 --> 00:31:45,039 To testo, stari. Kaj je narobe s tem? 714 00:31:45,039 --> 00:31:47,439 Samo, kot, res, kot ... Mehko. 715 00:31:47,439 --> 00:31:48,679 ja 716 00:31:48,679 --> 00:31:49,759 Cvrem svoje curryjeve kolačke. 717 00:31:49,759 --> 00:31:54,759 Pravkar sem končal svoje kuih koci nadev. 718 00:31:54,759 --> 00:31:56,759 Ampak moje kuih koci testo, 719 00:31:56,759 --> 00:31:59,439 ki obdaja tisti čudoviti kokosov nadev, 720 00:31:59,439 --> 00:32:03,759 bilo je zelo mehko in kot res enostavno razstaviti. 721 00:32:03,759 --> 00:32:06,119 Meni se zdi, da to ni kakšno naj bo testo. 722 00:32:06,119 --> 00:32:10,079 To testo preprosto ne deluje. Kot da se ne spreminja. 723 00:32:10,079 --> 00:32:12,559 To delam že leta. Globoko vdihni. 724 00:32:12,559 --> 00:32:14,959 Samo tako naprej, vztrajaj. 725 00:32:14,959 --> 00:32:16,679 Kot bi ji dodajal moko 726 00:32:16,679 --> 00:32:18,479 všeč poskusiti in dobiti prava konsistenca. 727 00:32:18,479 --> 00:32:19,759 In jaz sem kot, 728 00:32:19,759 --> 00:32:22,399 Sploh ne vem, kaj je to mišljeno kot. 729 00:32:22,399 --> 00:32:24,319 Daj no, Annabel, pospeši. 730 00:32:24,319 --> 00:32:26,599 Vem, da zapravljam preveč časa na tem 731 00:32:26,599 --> 00:32:28,439 in vem, da nimam veliko časa, 732 00:32:28,439 --> 00:32:32,039 ampak nočem narediti napačna stvar, 733 00:32:32,039 --> 00:32:33,519 še posebej na tej točki v kuharju. 734 00:32:33,519 --> 00:32:35,559 Počutim se, kot da sem bil gre tako dobro 735 00:32:35,559 --> 00:32:37,039 in res nočem iti domov, 736 00:32:37,039 --> 00:32:39,319 tako da upam, da pride kmalu skupaj. 737 00:32:39,319 --> 00:32:40,399 V redu si, Annabel, 738 00:32:40,399 --> 00:32:42,079 samo delaj s tem, kar imaš, ja? 739 00:32:53,919 --> 00:32:56,719 Norim sem ker Casper in Annabel 740 00:32:56,719 --> 00:33:00,039 še vedno imam toliko, kot, eksperimentirati 741 00:33:00,039 --> 00:33:03,039 ko se zlagajo ti bananini listi, 742 00:33:03,039 --> 00:33:05,879 in jih potrebujejo vsaj deset minut za kuhanje. 743 00:33:05,879 --> 00:33:07,399 OK, ja, tako da ostanejo oni, kaj, 744 00:33:07,399 --> 00:33:09,039 vse tri ali štiri minute? 745 00:33:09,039 --> 00:33:10,399 Bi lahko to naredil? 746 00:33:10,399 --> 00:33:12,399 Zmogel bi. OK, torej se lahko naredi. 747 00:33:12,399 --> 00:33:13,799 Lahko se naredi. Lahko se naredi. 748 00:33:13,799 --> 00:33:15,399 Ampak ne berem navodila. 749 00:33:15,399 --> 00:33:17,319 Bili bodo kot podpora in naprej. 750 00:33:17,319 --> 00:33:19,039 Mm. Mm. 751 00:33:19,039 --> 00:33:21,039 Fantje, res morate dobiti korak naprej. 752 00:33:21,039 --> 00:33:23,919 Resnično me skrbi, da bosta ne bodo končali. 753 00:33:23,919 --> 00:33:28,039 Imate še deset minut, in to je količina časa 754 00:33:28,039 --> 00:33:30,959 da bi morali kuhati tvoj kuih koci za. 755 00:33:30,959 --> 00:33:32,999 VINNIE: Daj no, Annabel, hitreje! 756 00:33:32,999 --> 00:33:35,119 Vsekakor je res težko gledati. 757 00:33:35,119 --> 00:33:36,919 Res je ni več veliko časa, 758 00:33:36,919 --> 00:33:39,999 in Casper in Annabel še vedno nimajo svojih kuih kocis 759 00:33:39,999 --> 00:33:41,879 v soparniku. 760 00:33:41,879 --> 00:33:43,599 Ti potrebujejo čas za kuhanje in nimajo 761 00:33:43,599 --> 00:33:45,279 njihovi kuih koci zaviti. 762 00:33:45,279 --> 00:33:47,639 Dajmo, fantje, gremo. Pospeši! 763 00:33:47,639 --> 00:33:48,879 Če teh ne dobijo v soparniku, 764 00:33:48,879 --> 00:33:50,759 jih ne bodo imeli sploh na krožniku. 765 00:33:50,759 --> 00:33:52,119 Oh, moj bog. 766 00:33:55,719 --> 00:33:57,599 Oh, moj bog. Tako sem pod stresom. 767 00:34:05,999 --> 00:34:07,919 Oh, moj bog. 768 00:34:09,039 --> 00:34:11,519 CASPER: Čas je skoraj potekel in počutim se zelo pod stresom. 769 00:34:11,519 --> 00:34:15,159 Moje mesto na tekmovanju je trenutno na zvezi. 770 00:34:15,159 --> 00:34:16,799 Če teh kuih kocis nimajo dovolj časa za kuhanje, 771 00:34:16,799 --> 00:34:18,839 morda dejansko so premalo kuhan. 772 00:34:18,839 --> 00:34:20,679 In šel bom domov. 773 00:34:23,479 --> 00:34:24,919 Daj no, Cas, potiskaj, potiskaj. 774 00:34:27,959 --> 00:34:29,199 (IZDIHNE) 775 00:34:29,199 --> 00:34:31,159 Vem da te kuih koci prišli pozno, 776 00:34:31,159 --> 00:34:33,759 ampak preprosto jih moram zapustiti v soparniku, dokler lahko. 777 00:34:33,759 --> 00:34:36,399 In zdaj moram res dobiti svoje kuih lapis cut 778 00:34:36,399 --> 00:34:37,599 in razporedimo po krožniku. 779 00:34:37,599 --> 00:34:39,439 Ah, moje testo ... 780 00:34:39,439 --> 00:34:40,599 Samo nisem seznanjen z, 781 00:34:40,599 --> 00:34:42,039 kot, kaj naj bi bilo kot. 782 00:34:42,039 --> 00:34:44,399 Tako sem le porabil nekaj časa poskušam narediti prav, 783 00:34:44,399 --> 00:34:47,159 ampak nimam časa, tako da moram samo začeti. 784 00:34:47,159 --> 00:34:49,039 Dajmo, fantje, gremo. 785 00:34:49,039 --> 00:34:51,239 SOFIJA: Moram iti hitreje. 786 00:34:51,239 --> 00:34:53,239 Še pet minut. 787 00:34:53,239 --> 00:34:56,399 VINNIE: Dajmo, fantje, še naprej pritiskaj. 788 00:34:56,399 --> 00:34:57,599 Zadnjih pet. 789 00:35:00,159 --> 00:35:02,199 ANNABEL: Recept pravi potrebujemo štiri. 790 00:35:02,199 --> 00:35:03,479 Dva imam v soparniku 791 00:35:03,479 --> 00:35:05,839 in hitro samo postavim tretjino skupaj. 792 00:35:05,839 --> 00:35:08,719 Ampak res sem v zaostanku. 793 00:35:08,719 --> 00:35:11,479 Kot, bom motoriral do absolutnega konca 794 00:35:11,479 --> 00:35:13,639 preden sprejmem kakršno koli poraza. 795 00:35:16,839 --> 00:35:18,439 VINNIE: Dajmo, fantje, moraš nadaljevati. 796 00:35:18,439 --> 00:35:20,079 Ni še dolgo. Samo daj ga ven. 797 00:35:20,079 --> 00:35:21,159 Prepričajte se, da pride na krožnik. 798 00:35:22,239 --> 00:35:23,359 AARON: Jemlje moje oblačke karija ven. 799 00:35:23,359 --> 00:35:25,039 Mislim, da izgledajo čudovito. Zlati so. 800 00:35:25,039 --> 00:35:28,239 Zdaj moram dati napitnino kuih lapis iz pladnja 801 00:35:28,239 --> 00:35:32,559 in ga začni rezati v to čudovite diamantne oblike. 802 00:35:32,559 --> 00:35:35,039 Poh je kuih lapis pogledal brezhibno. 803 00:35:35,039 --> 00:35:38,319 Kot da je dobesedno imel šablono 804 00:35:38,319 --> 00:35:39,719 in to je bil komad. 805 00:35:42,039 --> 00:35:44,399 Potrebujem sedem diamantov na krožniku. 806 00:35:46,719 --> 00:35:48,879 Odrežite ga pod kotom 45 stopinj 807 00:35:48,879 --> 00:35:52,519 in poskusite doseči 3,5 cm diagonalno da bo videti kot zvezda. 808 00:35:54,039 --> 00:35:55,599 Dobim svoj kuih lapis na krožniku, 809 00:35:55,599 --> 00:35:58,239 in oblika se združuje res lepo, 810 00:35:58,239 --> 00:36:00,039 in vidim vse plasti. 811 00:36:01,679 --> 00:36:04,039 nimam pojma kako se kuhajo kuih koci, 812 00:36:04,039 --> 00:36:08,159 vendar sem zelo hvaležen, da sem se moram naučiti teh tehnik. 813 00:36:08,159 --> 00:36:10,079 Upam, da mi je uspelo. 814 00:36:10,079 --> 00:36:12,719 Samo še tri minute. Vse, vse, vse! 815 00:36:12,719 --> 00:36:14,359 VINNIE: Dajmo, fantje, gremo. 816 00:36:14,359 --> 00:36:16,239 PETRO: To je domači odsek. 817 00:36:16,239 --> 00:36:17,679 Ni več časa. 818 00:36:17,679 --> 00:36:19,759 Hitro vzamem karijeve oblačke ven 819 00:36:19,759 --> 00:36:22,679 in izgledajo popolno. 820 00:36:22,679 --> 00:36:25,679 Izgledajo čudovito, luskasta, zlato rjava. 821 00:36:25,679 --> 00:36:29,039 Ne bi mogel biti srečnejši z njimi. Vedno sem bil slab v teh. 822 00:36:29,039 --> 00:36:30,759 Moram odrezati ta kuih lapis. 823 00:36:32,039 --> 00:36:35,039 In dobivam diamante, vendar so zelo grobi. 824 00:36:35,039 --> 00:36:38,999 Poznam svoj kuih lapis ima velike pomanjkljivosti, 825 00:36:38,999 --> 00:36:41,839 in čeprav moj kuih koci 826 00:36:41,839 --> 00:36:44,199 sploh ne izgleda dobro, 827 00:36:44,199 --> 00:36:48,039 Računam na dejstvo da je tisto, kar je notri, popolno. 828 00:36:49,039 --> 00:36:52,879 Upam, da z uporabo moj instinkt in moj občutek 829 00:36:52,879 --> 00:36:54,719 so me varovali. 830 00:36:55,799 --> 00:36:57,919 CASPER: Ura odšteva. 831 00:36:57,919 --> 00:36:59,559 Uredim diamante na krožniku, 832 00:36:59,559 --> 00:37:01,039 in mislim, da je videti kar dobro. 833 00:37:01,039 --> 00:37:02,399 Ampak nimam časa skrbeti za to 834 00:37:02,399 --> 00:37:05,439 ker res potrebujem da naredim svoje curry puffs. 835 00:37:05,439 --> 00:37:08,879 Vendar se zavedam, da so moji sloji ločeno na mojih oblačkih s karijem. 836 00:37:08,879 --> 00:37:10,879 Samo upam, da se držijo dovolj skupaj 837 00:37:10,879 --> 00:37:13,039 tako da nadev ni uničeno. 838 00:37:13,039 --> 00:37:13,959 VINNIE: Dajmo, fantje, 839 00:37:13,959 --> 00:37:15,279 res se moraš obleči ploščo. 840 00:37:15,279 --> 00:37:17,519 CASPER: Želim dati te kuih koci 841 00:37:17,519 --> 00:37:18,839 kuhati čim dlje, 842 00:37:18,839 --> 00:37:22,759 tako da čakam na odštevanje še preden jih vzamem ven. 843 00:37:22,759 --> 00:37:24,679 Še ena minuta. 844 00:37:26,919 --> 00:37:28,759 ANNABEL: O moj bog. 845 00:37:28,759 --> 00:37:30,159 Oh, moj bog. 846 00:37:30,159 --> 00:37:32,959 Tako da imam svoje curryjevce plošča in moj kuih lapis, 847 00:37:32,959 --> 00:37:34,399 Poskušam urediti, 848 00:37:34,399 --> 00:37:37,439 Poskušam dobiti te diamante čimbolj lepo izrezan. 849 00:37:37,439 --> 00:37:38,919 Oh, moj bog. 850 00:37:40,239 --> 00:37:42,639 Vsekakor ne izgleda tako Poh's. 851 00:37:42,639 --> 00:37:43,959 Nekako je videti definirano plasti. 852 00:37:43,959 --> 00:37:44,879 Daj no, Annabel. 853 00:37:44,879 --> 00:37:46,639 ne pozabi... In tvoje zelene stvari. 854 00:37:46,639 --> 00:37:49,479 V redu, v redu, v redu. Moram potegniti svojo kuih koci ven, 855 00:37:49,479 --> 00:37:52,359 in samo bom imel nimam pojma, kako se kuha. 856 00:37:52,359 --> 00:37:57,039 Čas se izteče čez deset ... SODNIKI: Devet, osem, sedem, 857 00:37:57,039 --> 00:38:00,239 šest, pet... Vroče! 858 00:38:00,239 --> 00:38:04,799 ..štiri, tri, dva, ena. 859 00:38:04,799 --> 00:38:06,239 To je to, vsi! 860 00:38:09,679 --> 00:38:11,759 Oh, ne! Izgleda tako bedno. 861 00:38:14,039 --> 00:38:15,839 Ni dobro. 862 00:38:15,839 --> 00:38:18,519 Počutim se, kot da bi res šel no, samo do konca. 863 00:38:20,039 --> 00:38:22,039 Kakorkoli že. To je nadležno. 864 00:38:22,039 --> 00:38:23,719 Res sem si želel, da bi bilo tako res dober tlačni test. 865 00:38:23,719 --> 00:38:26,519 Počutim se, kot da ne bi mogel dobiti vse narejeno v roku... 866 00:38:26,519 --> 00:38:28,039 Res je razočaranje, 867 00:38:28,039 --> 00:38:30,039 še posebej, ko si, tako blizu konca. 868 00:38:30,039 --> 00:38:32,359 Hotel sem poskusiti in priti do finalnega tedna, 869 00:38:32,359 --> 00:38:35,279 ampak imam občutek moj čas je morda mimo. 870 00:38:39,639 --> 00:38:41,239 CASPER: Srečno, Petro. 871 00:38:41,239 --> 00:38:44,039 PETRO: Imel sem veliko težkega odločitve v tem testu pritiska. 872 00:38:44,039 --> 00:38:48,039 Narediti to napako na začetku je bil velik zastoj, 873 00:38:48,039 --> 00:38:52,039 ampak sem se tako odločila to me ne bo izključilo. 874 00:38:55,239 --> 00:38:57,559 SOFIJA: Zdravo, Petro. zdravo kako gre 875 00:38:57,559 --> 00:39:00,039 kako si v redu sem 876 00:39:00,039 --> 00:39:03,039 Upam, da z uporabo moj instinkt in moj občutek... 877 00:39:04,599 --> 00:39:05,839 ..me varoval. 878 00:39:05,839 --> 00:39:09,719 To je težka zahteva vaš prvi test tlaka 879 00:39:09,719 --> 00:39:11,879 ko tekmuješ za tiste zadnje štiri. 880 00:39:11,879 --> 00:39:13,599 Torej ste dobro opravili, ne glede na vse. 881 00:39:13,599 --> 00:39:15,559 hvala Hvala. 882 00:39:15,559 --> 00:39:17,239 Degustirali bomo vašo jed zdaj. 883 00:39:17,239 --> 00:39:18,439 Hvala, fantje. 884 00:39:18,439 --> 00:39:20,039 JEAN-CHRISTOPHE: Hvala, Petro. vso srečo ja 885 00:39:20,039 --> 00:39:21,479 SOFIJA: Hvala, Petro. 886 00:39:24,359 --> 00:39:28,039 POH: Samo na videz, Mislim, da je to precej grobo. 887 00:39:28,039 --> 00:39:33,039 Kuih koci so vsi v različnih oblikah, 888 00:39:33,039 --> 00:39:37,039 in tam manjka plast kuih lapis, 889 00:39:37,039 --> 00:39:40,039 in tudi odrezan je bil čisto naključno. 890 00:39:42,079 --> 00:39:44,159 Mislim, da curry puff izgleda vendar obetavno. 891 00:39:44,159 --> 00:39:45,559 JEAN-CHRISTOPHE: Mm-hm. 892 00:39:45,559 --> 00:39:47,759 veselim se da jih okusim. 893 00:39:47,759 --> 00:39:49,279 SOFIJA: Odmotajmo ti slabi fantje. 894 00:40:11,199 --> 00:40:13,679 Moja najljubša stvar pri Petru krožnik je curry puff. 895 00:40:13,679 --> 00:40:17,239 To je briljantno. Začimba je popolna. 896 00:40:17,239 --> 00:40:19,039 Pecivo je res hrustljavo, 897 00:40:19,039 --> 00:40:22,999 in všeč mi je mali puff plasti, ki jih ima tam. 898 00:40:22,999 --> 00:40:26,799 Zdaj kuih koci - oblika ni bila odlična, 899 00:40:26,799 --> 00:40:31,439 ampak res okusen nadev in res dobro testo. 900 00:40:31,439 --> 00:40:34,279 Kuih lapis je bil mega problem. 901 00:40:34,279 --> 00:40:37,839 Niso bili dobro odrezani in imam, ne samo enega, 902 00:40:37,839 --> 00:40:41,239 ampak mislim, da par precej surovih plasti. 903 00:40:43,039 --> 00:40:45,799 Torej dva od treh. Mm. 904 00:40:47,039 --> 00:40:50,039 Vizualno, lahko jasno vidimo, da obstaja 905 00:40:50,039 --> 00:40:51,679 malo razlik 906 00:40:51,679 --> 00:40:54,039 na svoje lepo urejeno zaslon. 907 00:40:55,999 --> 00:40:59,039 Kaj me najbolj privlači je kuih koci. 908 00:40:59,039 --> 00:41:03,039 Absolutno obožujem to teksturo. Lahko uživate v kokosu. 909 00:41:03,039 --> 00:41:04,959 Bilo je ravno dovolj. 910 00:41:04,959 --> 00:41:08,119 In tisti dotik soli, ki Pričakoval sem, da bom imel. 911 00:41:08,119 --> 00:41:10,359 Zanimivo za videti ali dva od treh 912 00:41:10,359 --> 00:41:12,039 vaših jedi v njegovi rekreaciji 913 00:41:12,039 --> 00:41:14,399 je dovolj, da ga obdrži v tekmovanju. 914 00:41:14,399 --> 00:41:15,839 Samo še ne vemo. 915 00:41:17,879 --> 00:41:19,759 Vso srečo, kolega. 916 00:41:21,879 --> 00:41:23,119 Hvala, fantje. 917 00:41:31,719 --> 00:41:32,999 Živjo, Aaron. zdravo 918 00:41:32,999 --> 00:41:34,399 Aaron. 919 00:41:35,759 --> 00:41:40,039 Zelo sem zaskrbljen, da bi prinesel jed v danes 920 00:41:40,039 --> 00:41:43,439 soditi, ker gre za malezijski izziv, 921 00:41:43,439 --> 00:41:45,679 veš, biti iz moje dediščine, 922 00:41:45,679 --> 00:41:48,639 veš, iskreno povedano, Mene bi bilo sram 923 00:41:48,639 --> 00:41:51,199 če bi šel domov naprej malezijski izziv. 924 00:41:51,199 --> 00:41:55,279 Poh želim narediti ponosen, moja mama in moja babica. 925 00:41:55,279 --> 00:41:58,759 Želim jih narediti ponosne da pokažem, da to zmorem. 926 00:41:58,759 --> 00:42:00,639 Res mi je dobro uspelo. 927 00:42:10,039 --> 00:42:13,039 SOFIA: Aaron, kako je bilo? Bilo je res stresno, 928 00:42:13,039 --> 00:42:15,719 ampak res sem hvaležen da se moram tega danes naučiti. 929 00:42:15,719 --> 00:42:17,519 Oh, Aaron, to je tako lepo. 930 00:42:17,519 --> 00:42:19,359 Ja, iskreno, zame, 931 00:42:19,359 --> 00:42:22,199 Kot da je to tako neprecenljiva dediščina. 932 00:42:22,199 --> 00:42:25,519 Mimogrede, zmagal sem veliko v tem tekmovanju. 933 00:42:25,519 --> 00:42:27,599 In veš, Res nočem domov, 934 00:42:27,599 --> 00:42:29,039 če pa je danes tako, 935 00:42:29,039 --> 00:42:31,879 Samo, res sem srečna da se moram tega naučiti. 936 00:42:31,879 --> 00:42:33,879 Hvala, Aaron, okusili bomo vašo jed. 937 00:42:33,879 --> 00:42:35,319 Hvala. 938 00:42:35,319 --> 00:42:36,839 Hvala, Aaron, dobro opravljeno. 939 00:42:39,839 --> 00:42:41,319 SOFIJA: No, kaj mislite, fantje? 940 00:42:41,319 --> 00:42:44,279 POH: Kar dobro. Kar dobro. Poglej tole 941 00:42:44,279 --> 00:42:47,039 To je... To je... Poglej, kako tesni so. 942 00:42:47,039 --> 00:42:49,039 Mislim, da so popolnoma trikotna. 943 00:42:52,639 --> 00:42:53,599 Poglej tole 944 00:42:55,439 --> 00:42:56,679 Oh, zadovoljivo. 945 00:43:03,799 --> 00:43:05,559 Popolne plasti. ja 946 00:43:13,559 --> 00:43:16,999 Mislim, da je Aaron končal fantastično delo. 947 00:43:18,119 --> 00:43:21,039 Njegov kuih lapis, kuhan je do konca. 948 00:43:21,039 --> 00:43:23,439 Vse plasti so tako enakomerne 949 00:43:23,439 --> 00:43:26,759 in zagotovo minilo test lupljenja. 950 00:43:26,759 --> 00:43:30,560 Imajo čudovit okus, poln tistega okusa po kokosu. 951 00:43:32,040 --> 00:43:34,360 Kuih koci so kuhani vse do konca 952 00:43:34,360 --> 00:43:36,400 in njegove oblike so precej na mestu. 953 00:43:36,400 --> 00:43:39,400 Okus kokosa je lepo. 954 00:43:39,400 --> 00:43:41,800 Curry puff - res ga je dobro skuhal. 955 00:43:41,800 --> 00:43:44,040 Zvijanje je lepo. 956 00:43:44,040 --> 00:43:48,040 V pilingu sem zelo uživala popoln trikotni paket 957 00:43:48,040 --> 00:43:52,680 tistega zavitega bananinega lista okoli tega čudovitega testa 958 00:43:52,680 --> 00:43:57,279 kuih koci in nadeva spiralnega curryja - 959 00:43:57,279 --> 00:43:59,040 res je dišeč in bogat. 960 00:44:00,040 --> 00:44:02,200 Tako sem vesela za Aarona 961 00:44:02,200 --> 00:44:04,919 da te jedi da ima spomin, 962 00:44:04,919 --> 00:44:08,319 vendar brez izkušenj, je bil tako uspešen. 963 00:44:10,359 --> 00:44:13,399 Mislim, da bo fant šel zelo daleč. 964 00:44:13,399 --> 00:44:15,039 CASPER: Vso srečo, Annabel. 965 00:44:15,039 --> 00:44:18,879 ANNABEL: Zelo se počutim različnih čustev. 966 00:44:18,879 --> 00:44:21,919 Srce mi bije v grlu, ki ga še nikoli nisem imel. 967 00:44:23,039 --> 00:44:24,479 Vem, da kuih koci 968 00:44:24,479 --> 00:44:26,719 bo nedosledno in premalo kuhano. 969 00:44:26,719 --> 00:44:28,839 Kot bi bilo v parniku za pet minut. 970 00:44:31,199 --> 00:44:32,719 hej Živjo, Annabel. 971 00:44:32,719 --> 00:44:34,039 zdravo kako si 972 00:44:35,039 --> 00:44:38,039 Samo upam, da ta slab kuhar ni moja vozovnica od tu, 973 00:44:38,039 --> 00:44:39,959 ampak zagotovo imam sprijazniti se 974 00:44:39,959 --> 00:44:42,720 da bi to lahko bilo možnost. 975 00:44:44,359 --> 00:44:45,999 Annabel, kako je bilo? 976 00:44:45,999 --> 00:44:50,319 To je bilo res super in res zabavno, 977 00:44:50,319 --> 00:44:52,080 do zadnjih deset minut. Dokler ni bilo. 978 00:44:52,080 --> 00:44:53,680 Dokler ni bilo. 979 00:44:53,680 --> 00:44:57,040 Kateri koščki vaše jedi so vas še posebej skrbi? 980 00:44:57,040 --> 00:44:58,560 The kuih koci zagotovo. 981 00:44:58,560 --> 00:45:00,480 V bistvu sem jih vrgel na krožniku 982 00:45:00,480 --> 00:45:02,160 in izgledajo malce umazane in modrice. 983 00:45:02,160 --> 00:45:06,680 Samo trije so in res me skrbi. 984 00:45:06,680 --> 00:45:11,240 Mislim, da to potencialno bi me lahko poslal domov, 985 00:45:11,240 --> 00:45:14,040 in jaz nekako zelo se trudim, 986 00:45:14,040 --> 00:45:15,600 kot, spoprijeti se s čustvi 987 00:45:15,600 --> 00:45:18,560 kot da bi bil res ponosen kako daleč sem prišel, 988 00:45:18,560 --> 00:45:22,759 ampak očitno res ne želi da grem domov na tej točki. 989 00:45:22,759 --> 00:45:24,160 Na primer, rad bi ostal 990 00:45:24,160 --> 00:45:27,399 ker si vsekakor želim raziščite kariero v kuhanju. 991 00:45:28,839 --> 00:45:31,600 Zagotovo je požar ki je prižgano v meni. 992 00:45:31,600 --> 00:45:33,960 Poglej, Annabel, poskusili bomo vašo hrano. 993 00:45:33,960 --> 00:45:35,120 najlepša hvala vso srečo 994 00:45:35,120 --> 00:45:37,000 Hvala, Annabel. 995 00:45:37,000 --> 00:45:39,280 Hvala. vse najboljše Hvala. 996 00:45:42,200 --> 00:45:45,040 Mislim, da je Annabel končala zelo razumno delo. 997 00:45:45,040 --> 00:45:47,560 Mislim, da kari napihne videti lepo. 998 00:45:49,040 --> 00:45:51,680 Poglejmo si the kuih koci. 999 00:45:51,680 --> 00:45:54,000 Občutek imam njen bo najbolj surov. 1000 00:45:56,040 --> 00:45:58,520 Ker je imela najmanj časa v soparniku. 1001 00:46:07,400 --> 00:46:10,080 To je precej slabo. To je ... to je precej ... 1002 00:46:10,080 --> 00:46:12,160 To je popolnoma pod, kajne? 1003 00:46:12,160 --> 00:46:13,640 Kot, to je velik kos od pod. 1004 00:46:13,640 --> 00:46:14,680 ja 1005 00:46:21,440 --> 00:46:23,880 Obstaja nekaj očitnih pomanjkljivosti z Annabelinimi prigrizki. 1006 00:46:23,880 --> 00:46:28,720 Najbolj očiten zame je kuih koci. 1007 00:46:28,720 --> 00:46:33,680 Vidite, da skoraj tretjina je premalo kuhano testo. 1008 00:46:33,680 --> 00:46:36,600 In to je škoda ker je njeno polnjenje čudovito. 1009 00:46:36,600 --> 00:46:38,480 Res je bogato. 1010 00:46:38,480 --> 00:46:42,400 Ima vse tiste slane, aroma kokosa, palmovega sladkorja. 1011 00:46:44,240 --> 00:46:45,640 In potem kuih lapis, 1012 00:46:45,640 --> 00:46:48,680 lahko vidite to oranžno plast ki se topi v rdeči barvi. 1013 00:46:48,680 --> 00:46:50,400 Še vedno je pasta. 1014 00:46:50,400 --> 00:46:52,960 Pravzaprav ne morem potegniti zgornje plasti 1015 00:46:52,960 --> 00:46:54,240 drug od drugega. 1016 00:46:54,240 --> 00:46:58,200 In to je škoda ker ji je šlo tako dobro. 1017 00:47:01,840 --> 00:47:06,720 Ta kuih koci, na žalost, je pod paro, 1018 00:47:06,720 --> 00:47:10,320 ampak curry spiralno pecivo 1019 00:47:10,320 --> 00:47:12,840 je zame absolutno, fenomenalno. 1020 00:47:12,840 --> 00:47:14,680 Je zelo dobro ocvrt. 1021 00:47:14,680 --> 00:47:16,760 Občutek je naravnost popoln. 1022 00:47:16,760 --> 00:47:19,160 Krompir je krasen in kuhano. 1023 00:47:19,160 --> 00:47:22,000 In dobim curry. Obožujem to čudovito curry limono. 1024 00:47:23,000 --> 00:47:25,880 Te je zavila. Neverjetno dober je. 1025 00:47:25,880 --> 00:47:28,240 To je najboljši primer stiskanja. 1026 00:47:28,240 --> 00:47:29,240 To je odličen curry puff. 1027 00:47:29,240 --> 00:47:32,960 Ampak oba kuihs so vsekakor zelo pomanjkljivi. 1028 00:47:32,960 --> 00:47:35,480 Nedoslednost me skrbi. skrbi me 1029 00:47:35,480 --> 00:47:36,480 Skrbi me za Annabel. 1030 00:47:40,640 --> 00:47:42,320 CASPER: Današnji kuhar je bil vsekakor bolj zahtevna 1031 00:47:42,320 --> 00:47:43,440 kot sem mislil, da bo. 1032 00:47:43,440 --> 00:47:44,920 Vključenih je veliko spretnosti 1033 00:47:44,920 --> 00:47:48,840 z žongliranjem več nalog hkrati, 1034 00:47:48,840 --> 00:47:50,680 predvsem takrat, ko so komponente 1035 00:47:50,680 --> 00:47:52,080 ki jih še nikoli niste poskusili. 1036 00:47:54,360 --> 00:47:56,400 Živjo, Casper. zdravo 1037 00:47:56,400 --> 00:47:59,640 V mojih mislih so dvomi okrog kuhaj na kuih koci 1038 00:47:59,640 --> 00:48:02,560 in kako imajo moji sloji ločeno na mojih oblačkih s karijem. 1039 00:48:04,000 --> 00:48:05,680 Casper, kako je bilo to? test tlaka za vas? 1040 00:48:05,680 --> 00:48:06,880 Ste zadovoljni z rezultatom? 1041 00:48:06,880 --> 00:48:09,360 Hm, zelo sem zadovoljen, rekel bi. 1042 00:48:10,720 --> 00:48:12,840 Glede na to, da je nekaj korakov kjer sem zaostal, 1043 00:48:12,840 --> 00:48:14,840 Mislim, da mi je uspelo kar dobro nadoknaditi. 1044 00:48:14,840 --> 00:48:17,280 Na primer, našel sem drugo prestavo ko sem moral. 1045 00:48:17,280 --> 00:48:20,480 Če greš danes domov, kakšen bi bil občutek? 1046 00:48:22,240 --> 00:48:24,400 Mislim, da bi bilo tako najtežji 1047 00:48:24,400 --> 00:48:26,560 kot v smislu izločanja, ko bi lahko šel. 1048 00:48:26,560 --> 00:48:29,120 Samo še to manjka, kot prejšnji teden, 1049 00:48:29,120 --> 00:48:31,600 Bilo bi, bilo bi tableta, ki jo je težko pogoltniti. 1050 00:48:33,960 --> 00:48:35,360 Hvala, Casper. Zdaj bomo okusili. 1051 00:48:35,360 --> 00:48:36,520 Hvala, Casper. Hvala, fantje. 1052 00:48:36,520 --> 00:48:38,000 dobro opravljeno Hvala. 1053 00:48:38,000 --> 00:48:41,000 Opažam težavo. Curry listnato pecivo, 1054 00:48:41,000 --> 00:48:43,920 če ni laminiran dovolj močno, 1055 00:48:43,920 --> 00:48:46,160 to bi lahko zelo dobro zelo masten okus. 1056 00:48:46,160 --> 00:48:47,600 Verjetno je napolnjen z oljem. 1057 00:48:49,800 --> 00:48:52,520 Ja. Vsi imajo majhna razpoka v njih, 1058 00:48:52,520 --> 00:48:53,880 tako da je to problem. 1059 00:48:53,880 --> 00:48:55,560 Ni dobro. 1060 00:49:20,960 --> 00:49:23,680 Mislim, da je opravil odlično delo na kuih lapisu. 1061 00:49:23,680 --> 00:49:26,080 Plasti se luščijo res dobro. 1062 00:49:26,080 --> 00:49:29,800 Na videz, curry puff izgleda odlično, 1063 00:49:29,800 --> 00:49:31,600 a ob natančnejšem pregledu, 1064 00:49:31,600 --> 00:49:35,000 veliko tega laminiranja je razpadel 1065 00:49:35,000 --> 00:49:37,120 in veliko olja je vstopilo vanj vse te špranje. 1066 00:49:37,120 --> 00:49:38,840 Torej, ko ugriznete vanj, 1067 00:49:38,840 --> 00:49:40,880 Dobivam olje ki se cedi iz peciva, 1068 00:49:40,880 --> 00:49:42,440 kar je malo neprijetno. 1069 00:49:44,160 --> 00:49:47,359 Glej, mislim, da on je potencialno naredil 1070 00:49:47,359 --> 00:49:50,519 eno boljših opravil kuih lapis. 1071 00:49:50,519 --> 00:49:52,919 Ko gre za kuih koci, 1072 00:49:52,919 --> 00:49:56,039 nadev je... To je prava konsistenca 1073 00:49:56,039 --> 00:49:59,199 in preprosto, obožujem te vlaknat nastrgan kokos. 1074 00:50:00,599 --> 00:50:04,799 Opravil je dostojno delo testo po robovih, 1075 00:50:04,799 --> 00:50:06,679 ampak zagotovo ni kuhal dovolj dolgo, 1076 00:50:06,679 --> 00:50:07,639 kar je škoda. 1077 00:50:10,119 --> 00:50:12,399 Se strinjam s testom za koci 1078 00:50:12,399 --> 00:50:15,160 je bil morda dotik pod paro tam. 1079 00:50:15,160 --> 00:50:16,160 Kaj je dno tvojega kot? 1080 00:50:16,160 --> 00:50:18,359 Samo malo pod paro. Samo dotik. 1081 00:50:18,359 --> 00:50:22,279 Tvoja ni tako slaba. Ampak na splošno je okusno. 1082 00:50:22,279 --> 00:50:24,359 Obožujem kokosov nadev. 1083 00:50:24,359 --> 00:50:27,319 Ni preveč sladko. 1084 00:50:27,319 --> 00:50:29,319 Ta čudovit kuih lapis. 1085 00:50:30,999 --> 00:50:33,479 Mislim, da je končal zelo lepo delo. 1086 00:50:33,479 --> 00:50:36,039 Skratka, zelo sem zadovoljna. 1087 00:50:40,799 --> 00:50:43,319 moj bog, naredil si me tako ponosnega. 1088 00:50:43,319 --> 00:50:46,999 Želel sem ustvarjati 1089 00:50:46,999 --> 00:50:50,119 tlačni test v malezijskem slogu najdlje, 1090 00:50:50,119 --> 00:50:52,799 in vas opazujem, fantje premikaj se 1091 00:50:52,799 --> 00:50:53,879 je bilo zame tako pomembno, 1092 00:50:53,879 --> 00:50:57,959 videti željo v tvojih očeh in v tvojih gibih... 1093 00:50:59,479 --> 00:51:02,679 ..v čast receptom. 1094 00:51:02,679 --> 00:51:04,999 In mislim, da vseeno kaj se zgodi danes, 1095 00:51:04,999 --> 00:51:08,519 absolutno vsi ste bili pravični mojim malezijskim prigrizkom. 1096 00:51:10,199 --> 00:51:13,359 Roke skupaj za Poh Ling Yeow. 1097 00:51:13,359 --> 00:51:14,399 pridi no 1098 00:51:22,839 --> 00:51:25,879 S tremi prigrizki na krožniku in nikjer se skriti, 1099 00:51:25,879 --> 00:51:27,519 bilo je nekaj pomembnih izzivi. 1100 00:51:29,399 --> 00:51:33,159 In, na žalost, dva od vas imeli napake v vaših posodah. 1101 00:51:36,079 --> 00:51:37,399 Annabel... 1102 00:51:39,119 --> 00:51:41,639 ..pokazali ste odlično tehniko na curryjevih napihnjencih. 1103 00:51:41,639 --> 00:51:43,959 Vendar pa plasti tvojega kuih lapisa 1104 00:51:43,959 --> 00:51:45,599 so bile premalo pečene in pastozne... 1105 00:51:47,879 --> 00:51:49,919 ..in vse skupaj testo tvoj kuih koci 1106 00:51:49,919 --> 00:51:51,319 je bila kuhana nedosledno. 1107 00:51:54,239 --> 00:51:57,719 Casper, ti si odlično delo na kuih lapisu. 1108 00:51:59,079 --> 00:52:01,879 Ampak tvoj kuih koci je bil premalo pečen na dnu. 1109 00:52:04,680 --> 00:52:07,240 In tvoj curry puff laminacija imel napake v njem. 1110 00:52:09,879 --> 00:52:14,799 Bilo je zelo težko odločitev. 1111 00:52:15,919 --> 00:52:18,559 Prišlo je do enega 1112 00:52:18,559 --> 00:52:21,359 kdo je imel največje napake. 1113 00:52:22,959 --> 00:52:25,519 žal mi je to si bil ti... 1114 00:52:32,079 --> 00:52:32,919 ..Annabel. 1115 00:52:37,240 --> 00:52:40,520 na žalost, svoj čas na tekmovanju 1116 00:52:40,520 --> 00:52:41,480 je prišel do konca. 1117 00:52:41,480 --> 00:52:43,600 To je v redu. 1118 00:52:46,880 --> 00:52:49,680 dobro je Vesel sem, da si ni šlo. 1119 00:53:00,840 --> 00:53:03,080 Oh, ne. (SMEH) 1120 00:53:03,080 --> 00:53:04,799 Tudi zdaj si me spravil v pogon. 1121 00:53:06,080 --> 00:53:08,240 Oh, človek. Ko začnem, Ne morem nehati. 1122 00:53:09,919 --> 00:53:11,759 Annabel, to je tako kot ... 1123 00:53:13,279 --> 00:53:18,040 ..grenka sladka izkušnja 1124 00:53:18,040 --> 00:53:19,600 da bi danes lahko... 1125 00:53:21,799 --> 00:53:23,519 oprosti. ..oblikujte ta izziv 1126 00:53:23,519 --> 00:53:25,759 in da je treba videti eden od vas gre. 1127 00:53:25,759 --> 00:53:27,199 ja 1128 00:53:27,199 --> 00:53:30,199 Bilo je tako čudovito spoznati te 1129 00:53:30,199 --> 00:53:31,759 in vidim, kako cvetiš v kuhinji. 1130 00:53:33,359 --> 00:53:34,359 (VZDIH) 1131 00:53:37,119 --> 00:53:38,599 Hvala. 1132 00:53:38,599 --> 00:53:40,879 Pravzaprav sploh ne vem kje začeti. 1133 00:53:40,879 --> 00:53:43,559 Biti tukaj je pravkar bilo kot sanje 1134 00:53:43,559 --> 00:53:45,319 ki sem jih imel res dolgo časa. 1135 00:53:45,319 --> 00:53:48,200 In mislim, da samo v zadnjih nekaj tednih, 1136 00:53:48,200 --> 00:53:50,879 Res sem se zavedel in nekaj vzel čas za razmislek 1137 00:53:50,879 --> 00:53:52,439 kako neverjetno je bilo 1138 00:53:52,439 --> 00:53:55,359 da sem kot stal tukaj v tem položaju. 1139 00:53:55,359 --> 00:53:58,319 Torej je bilo to nekako resnično neprecenljiv trenutek v mojem življenju. 1140 00:53:58,319 --> 00:54:01,160 In to bom cenil kuhinja, 1141 00:54:01,160 --> 00:54:04,279 všeč, in vse ki pride zraven. 1142 00:54:04,279 --> 00:54:06,479 Na žalost, Annabel, čas je da se poslovim. 1143 00:54:08,439 --> 00:54:11,240 Tako sem ponosen na to, kam sem prišel. 1144 00:54:11,240 --> 00:54:13,759 In sem že dokazal sebi 1145 00:54:13,759 --> 00:54:15,959 ki prihaja vsak dan, toliko učenja, 1146 00:54:15,959 --> 00:54:18,359 postavljati sebe pod tako velikim pritiskom, 1147 00:54:18,359 --> 00:54:19,879 Jaz to zmorem. 1148 00:54:21,079 --> 00:54:23,159 Vsaj zmagal sem ženska liga. 1149 00:54:23,159 --> 00:54:24,719 ja Oh. 1150 00:54:24,719 --> 00:54:26,319 Vrnil se bom na delo kot medicinska sestra 1151 00:54:26,319 --> 00:54:28,359 ker dejansko imam res pogrešal. 1152 00:54:28,359 --> 00:54:29,839 Ampak takrat grem 1153 00:54:29,839 --> 00:54:31,399 imeti težek pogovor z mojim šefom 1154 00:54:31,399 --> 00:54:33,359 in bodi kot, "Hej, lahko spustim svoje ure 1155 00:54:33,359 --> 00:54:35,199 "da lahko tudi jaz postati kuhar?" 1156 00:54:35,199 --> 00:54:37,159 In jaz bom medicinska sestra-kuharica. (SMEH) 1157 00:54:38,399 --> 00:54:39,999 Če je to ... In če je to nič, 1158 00:54:39,999 --> 00:54:41,199 Samo uspelo mi bo stvar. 1159 00:54:41,199 --> 00:54:44,639 OBA: Prepusti se za Annabel! (NAVIJANJE IN PLESANJE) 1160 00:54:48,039 --> 00:54:49,719 Imel sem prekleto razparač. 1161 00:54:51,599 --> 00:54:53,159 Žal mi je, da je konec. 1162 00:54:56,039 --> 00:54:57,239 Ampak to je šele začetek. 1163 00:55:01,119 --> 00:55:04,159 VODITELJ: V nedeljo zvečer na MasterChef Australia... 1164 00:55:05,839 --> 00:55:09,999 vojvodinja Susseška, Meghan Markle! 1165 00:55:12,239 --> 00:55:14,319 To je pravljični trenutek ... 1166 00:55:14,319 --> 00:55:18,199 kaj se dogaja ..za vse. 1167 00:55:18,199 --> 00:55:22,559 Obožujem neverjetne izdelke in od kmetije do mize. 1168 00:55:22,559 --> 00:55:23,719 Resnično navdušen nad tem. 1169 00:55:23,719 --> 00:55:25,639 najlepša hvala Srečno, Aaron. 1170 00:55:25,639 --> 00:55:27,639 Na primer, kaj je moje življenje? 1171 00:55:27,639 --> 00:55:31,559 In enega od teh izjemni tekmovalci 1172 00:55:31,559 --> 00:55:33,879 se bodo srečno končale 1173 00:55:33,879 --> 00:55:37,639 z uvrstitvijo v polfinale. 1174 00:55:37,639 --> 00:55:38,799 Drgnem si templje 1175 00:55:38,799 --> 00:55:40,519 ker ne razumem 1176 00:55:40,519 --> 00:55:42,199 kako je to tako dobro. 1177 00:55:47,079 --> 00:55:49,079 Podnapisi Red Bee Media